新店裕隆城美食｜TOK牛排屋398元起自助吧吃到飽菜單與評價

這次帶家人去新店裕隆城五樓，意外發現這間 TOK 牛排屋，真的要大力推薦給喜歡「優雅吃好肉、享受舒適氛圍」的朋友！

TOK 牛排屋展現了相當高水準的餐飲質感，主餐「極上火烤肋眼牛排」以溫熱的瓷盤優雅上桌，那完美的粉嫩熟度與鎖在肉裡的油花香氣，每一口都能感受到主廚對火候的精準掌控，是令人印象深刻的西餐享受

最讓我驚喜的其實是TOK 牛排屋的舒活自助吧！身為宜蘭人，一吃到來自三星行健村的小農生菜就知道是新鮮的代表，那種產地直送的脆甜口感，在台北真的很少見。而且！熱食區竟然有「無限供應的太陽蛋」，想吃幾顆自己夾，其他像是烤得熱呼呼的餐包、多樣化的冷熱飲品，到飯後必備的杜老爺冰淇淋一應俱全，真的太加分了

TOK 牛排屋的環境寬敞舒適，重點是 120cm 以下小朋友免費，還另外贈送濃湯麵包盅，對於想好好吃頓飯的爸媽來說，絕對是高品質的親子友善好選擇，不想屈就吃粗飽？這間很有質感的牛排館，真心推薦收進口袋名單！

---

---

TOK牛排屋在哪裡?TOK牛排屋好停車嗎

自從新店裕隆城開幕後，這裡幾乎成了我們家假日覓食的重點戰區。還記得之前來這嚐過同樣是他們集團旗下的「荿蒔敘鍋物」，對他們家在食材挑選上的標準印象非常深刻，吃得出來是有在用心的

所以，當最近聽說同一個團隊推出了全新品牌「TOK牛排屋」，而且主打「原塊排餐」搭配「舒活自助吧」時，我心裡的雷達馬上就響了。畢竟有之前的用餐經驗背書，既然火鍋都能做得這麼有質感，我相信這間新成立的牛排館肯定也不會讓人失望，那種「怕踩雷」的顧慮當場就消了一半

當然啦，會讓我願意一再回訪裕隆城，還有一個超現實的原因，就是這裡真的「太好停車」了，相信開車族都懂，出門吃飯最怕找車位找到一肚子火，但這裡地下停車場位置多、動線又寬敞，雖然停車費平日 $50/時、假日 $60/時，但只要消費滿 1,000 元就能折抵 1 小時（單日最高可折 4 小時），像我們這種家庭聚餐，隨便點兩個排餐就輕鬆達標，基本上等於是免停車費

一走進店裡，老實說，跟我印象中的「牛排館」很不一樣，是大片溫潤的「酪梨綠」與「淺木質調」

牆面上大膽地用上了手繪感的植物葉片圖騰，搭配上編織質感的藤椅和暖色系的木桌，整個空間充滿了「呼吸感」

座位的規劃也很寬敞，不會為了多塞幾張桌子就讓走道變得很擠，特別喜歡他們靠牆的長沙發區，對於我們這種帶小孩的家庭來說很友善，小朋友坐得住，大人也能稍微放鬆一點

在這種看起來就很「Chill」的環境下用餐，心情不自覺地就跟著輕盈了起來，還沒開吃就先給環境打個高分！

---

TOK牛排屋菜單、點餐方式

菜單有五頁，我直接幫大家摘要一下，TOK牛排屋的點餐方式走的是大家熟悉的「排餐＋自助吧」模式，只要點一份主餐，就能享用現場的舒活自助吧吃到飽，翻開菜單，主要分為單人的「精緻主餐」與滿足貪心味蕾的「主餐雙拼」兩大區塊

肉品選擇上算是相當全面，牛肉控可以找到從菲力、紐約客、肋眼、帶骨牛小排一路到頂級和牛等不同部位；而不吃牛的朋友也有脆皮雞腿、梅花豬、鴨胸、羊排以及海鮮可選，若想一次吃到兩種口感，菜單上也貼心設計了雞豬、牛雞或是牛鴨的雙拼組合

除了主餐之外，針對想吃得更豐盛的人，TOK牛排貼心提供了 A、B 兩款套餐（二選一） 讓大家升級。想簡單吃點熱湯甜品的，可以選 +$78元的 A 套餐（酥皮玉米濃湯＋手工豆花）；但如果想要更有儀式感，我很推薦直上 +$138元的 B 套餐，不只多了一道海鮮開胃菜，湯品跟甜點還多了洋蔥湯跟提拉米蘇的選項，豐富度更高！

另外，如果你是海鮮控，絕對不能錯過可以額外加購的 海鮮組合 (+$229)：一次擁有草蝦、鮑魚和干貝，直接把原本的排餐升級成豪華的「海陸雙拼」，想要整桌看起來超澎湃，這盤點下去就對了

---

TOK牛排屋必點推薦?

極上火烤肋眼牛排 8oz-$858

來TOK牛排屋點這道絕對不會後悔！肋眼最迷人的地方，就在於它那種「迷人的油脂香」，比起菲力的軟嫩或紐約客的嚼勁，這塊肋眼剛好取得了最完美的平衡，既保留了肉的咬感，又充滿了豐潤的油花香氣

而且我一定要稱讚一下他們的擺盤，選用深色霧面瓷盤來盛裝，那種靜謐的高級感油然而生，更能凸顯出牛排表面那層誘人的焦糖色澤

重點是這 8oz 的份量真的沒在開玩笑，側面一看那個厚度非常有誠意，光是用看的就能想像大口咬肉的爽度，主廚的火烤功力在切開的第一刀就見真章，肉排切面呈現完美的粉嫩色澤，肋眼這個部位最迷人的就是豐富且分佈均勻的油花，經過高溫火烤後，外酥內裡軟嫩多汁，隨著咀嚼，牛油的甜味在嘴裡化開，那種豐厚的滋味真的超銷魂

配菜的細節也不馬虎，擺盤搭配了橙汁醃漬過的蜜地瓜、玉米筍與秋葵，烤過的蔬菜透出自然的鮮甜，剛好平衡了肋眼的油脂感

特別推薦一定要搭配旁邊附上的「金黃蒜粒」，香氣濃郁，層次感瞬間拉滿

如果你是重口味派，還可以蘸一點他們特製的黑胡椒或蘑菇醬，但我私心建議先吃原味，這塊肉的品質，絕對值得你細細品嚐它的原汁原味

---

經典牛雞雙拼（牛小排4oz+雞腿排）-$ 728

這道「經典牛雞雙拼 (牛小排4oz + 雞腿排)」 完全是為了像我這種「什麼都想吃」的貪心鬼設計的，只要七百出頭，就能一次吃到兩種主廚級的肉品

先說這個雞腿排，金黃焦脆的色澤就知道厲害，它的皮烤得像餅乾一樣薄脆，切下去會有「卡滋」聲，但裡面的肉汁完全被鎖住，咬起來是那種會噴汁的鮮嫩口感，完全沒有一般烤雞容易乾柴的問題

旁邊搭配的 4oz 牛小排，熟度控制在完美的粉嫩色澤。牛小排本身的肉味就比較濃郁，帶有一點嚼勁，這塊牛排會越嚼越香

一口脆皮雞腿、一口鮮甜牛排，中間再配個蜜地瓜或秋葵解解膩，這盤吃下去，那種「雙重享受」的滿足感真的是很爽！如果你今天很餓，或是跟我一樣有選擇障礙，點這道絕對不會錯

---

主餐加購 B 套餐 +138

強烈建議大家如果預算允許，直接升級 B 套餐，只要加一百多塊，整個用餐體驗瞬間從「吃牛排」變成了「吃西餐」，那個豐盛度非常有感

先上桌的「海鮮開胃菜」就讓我有點驚艷。它不是那種隨便給幾片葉子的沙拉，而是真的有誠意的海鮮冷盤，清爽酸甜的調味非常開胃，搭配彈牙的鳳尾蝦，剛好喚醒味蕾，準備迎接接下來的肉食轟炸

湯品部分我選了經典的「酥皮玉米濃湯」。這道一上桌那個金黃色的酥皮就超吸睛！我很喜歡他們家的酥皮，烤得蓬鬆酥脆、層次分明，不是那種軟趴趴的口感

把它戳破壓進濃湯裡吸滿湯汁，那種半酥半軟、奶香濃郁的滋味，真的是牛排館永遠不敗的靈魂

最後的甜點我選了「手工豆花」。老實說，在牛排館看到豆花還挺跳痛的，但這道意外地好吃！豆花綿密順口，帶有淡淡的豆香，上面還加了Ｑ彈的珍珠增添口感，比起常見的蛋糕，這種傳統甜點反而更解膩，用它來畫下句點真的再完美不過

---

TOK牛排屋吃到飽的舒活自助吧區有什麼?

走到自助取餐區，第一印象就是「乾淨」！這裡的動線規劃成一個中島型的吧台，檯面維持得非常整潔

最吸睛的絕對是這個生菜沙拉區，光看照片那個翠綠的色澤就知道新鮮度沒在開玩笑。除了一般的蘿美生菜，還看得到紫高麗菜、玉米粒、小番茄、毛豆等色彩繽紛的配料，還有來自「宜蘭三星行健村」的小農有機生菜，可以品嘗到產地直送的脆甜

旁邊的水果區也很有誠意，當天供應的有紅火龍果、葡萄柚、奇異果和鳳梨，切得大塊又漂亮，五顏六色的擺在一起，光看就很有食慾，飯後一定要來一盤補充維他命 C

另外還有麵包區，TOK牛排屋很貼心地用了透明的防塵蓋保護，裡面是一顆顆金黃飽滿的餐包，看起來鬆軟可口，想吃幾個就夾幾個來烤

除了冷盤生菜，熱食區還有一個讓我眼睛一亮的小驚喜居然有一整鍋太陽蛋！來這裡直接讓你實現「太陽蛋自由」！想吃幾顆就夾幾顆，完全沒有限制

飲料區的配置也是走一個「精兵政策」，雖然不像吃到飽餐廳那樣有幾十種飲料機排排站，但基本的碳酸飲料、茶飲和現磨咖啡機該有的都有，重點是自助吧台維持得非常乾淨明亮，不會有那種飲料滴得到處都是的黏膩感，這點真的很加分。

最後當然要用冰淇淋來個完美收尾，當天提供了幾種杜老爺的經典口味（有草莓、瑞士巧克力等），挖起來的質感很綿密，雖然這裡的自助吧不像百匯餐廳有一百道菜那麼誇張，但每一種食材都處理得乾乾淨淨、漂漂亮亮，對於只想好好吃頓排餐、配點健康蔬食的人來說，這種「重質不重量」的配置反而更得我心

---

TOK牛排屋評價如何?這次吃過心得推薦嗎?

「這一餐吃下來，我覺得 TOK 牛排屋真的有讓我驚艷到！」

老實說，現在市面上主打「排餐＋吃到飽」的新店不少，但很多都是「牛排普通、自助吧充數」，吃完只覺得撐，不會覺得精緻。但 TOK 作為一個剛開幕的新品牌，顯然是有備而來，它把「肉的品質」守得很緊，不管是肋眼的油花香氣，還是雞腿排的脆皮口感，完全做到高級牛排館該有的水準

再者，那個「舒活自助吧」真的有收買到我的心，看到他們願意選用三星行健村的有機生菜，那種對食材的堅持是騙不了人的。這裡沒有那種為了讓你看起來很多樣、卻放了一堆廉價食材濫竽充數，反而是用新鮮的水果、乾淨的生菜、還有那鍋讓你實現「太陽蛋自由」的熱食區，讓你吃得舒服又健康

推薦給誰？ 如果你是那種「帶小孩怕吵、去高級餐廳怕拘束、但又不想屈就吃粗飽」的家長，這裡是完美解方，環境美、好停車、120cm 以下小孩免費，我覺得它的CV 值在新店裕隆城這級戰區裡，絕對排得上前三名

---

---

返回首頁