板橋府中站美食推薦｜一鍋三饗迴轉火鍋自助吧＋三種吃法一次滿足價格菜單

說到板橋府中一帶的火鍋餐廳，這間 「一鍋三饗」 絕對是不少在地人會推薦的口袋名單，主打一次就能吃到火鍋、鐵板燒以及蒸煮三種料理，海鮮、肉品還是由小火車送餐，不但超有創意又好玩，菜品則是用迴轉自助吧的方式自由夾取，提供超過五十道的新鮮蔬菜以及火鍋料無限爽吃

而且最低只要最低消費298元起，就可以自助吧＋飲品冰淇淋＋滷肉飯無限供應，CP值超高，不管是朋友聚餐、家庭用餐，還是想一次滿足多種口味的人，都很適合來一鍋三饗報到，位置靠近板橋府中站，從捷運站步行到餐廳也只要7分鐘就到囉

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一鍋三饗在哪裡？離捷運站近嗎？

一鍋三饗就位在府中商圈附近，從捷運府中站步行7分鐘就能抵達，周邊也相當熱鬧，用餐後想逛街或散步都很方便

店面位置好找，對初來乍到的觀光客來說也很友善

• 停車：台灣聯通停車場-府中場、府中捐血室特約停車場、城市車旅停車場
• 捷運：捷運府中站2號出口，走路約7分鐘450公尺
• 公車：657、265、57板橋外站，走路約1-3分鐘

店內空間座位間距蠻大的，整體環境乾淨明亮，座位安排不會太擁擠

即使一個人來吃飯也不會覺得尷尬，反而可以專心享用美食

也有適合多人聚餐的座位區，不論是情侶約會、朋友聚會，或是帶長輩、小孩一起來，都是不錯的選擇！

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一鍋三饗菜單價位，三種吃法一次滿足！

一鍋三饗的菜單其實很簡單易懂，第一饗先選好肉片，從牛肉、豬肉、雞腿排、鴨肉到素食都有，想要海陸通吃的朋友，第二饗直接點起來，我大推他們家的蛤蜊，新鮮又飽滿，第三饗則是選擇火鍋湯底，最後創意料理的蚵仔/蝦仁烘蛋也是必點之一

而且只要第一饗有點「套餐」的話，就享有迴轉台蔬菜、火鍋料，以及飲料吧、肉燥飯無限供應喔

• 用餐時間90分鐘，休息時間前一小時不收客
• 用餐需收10%清潔服務費
• 迴轉自助吧身高140以上200元，110-140cm之兒童150元

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一鍋三饗涮涮鍋、鐵板燒、清蒸料理一次看

點好單後會發現食材竟然是由小火車送餐來的，趣味性十足！也很像一個行走的小電鍋，如果帶我們家寶寶來的話，他們一定會看到目不轉睛哈哈，吃飯也可以很有儀式感

遠遠就看到我們的肉肉山來囉！只要有點牛肉品項，都會附一碗剝皮辣椒，搭配著一起吃，口感更升級

這次跟友人一致決定要吃爆肉品，點了16盎司的重量級培根牛，根本可以說是肉肉金字塔了啦

另外還點了松阪豬，不論是煮火鍋或燒烤都很搭，油花分佈均勻

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第一吃：火鍋涮涮鍋

湯底分別點了經典麻辣以及日式昆布，麻辣湯辣香十足但不會過度刺激，湯底中有花椒、辣椒等香料的香氣，不只辣，更帶點香氣深度

日式昆布則是入口很溫潤，能讓肉品與蔬菜本身的甜味更突出，尤其適合海鮮、蔬菜類，吃完不會口渴或覺得油膩

麻辣湯底越煮越香，適合涮培根牛等油脂較多的肉片，讓湯底更有厚度

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第二吃：鐵板燒

再來第二吃，利用前鍋的鐵板煎蚵仔烘蛋，在餐廳也能秒變大廚超有意思

不得不說他們的蚵仔每一顆都好肥美，已經忍不住在流口水了，第一步先將蚵仔煎至半熟

第二步再倒入蛋液，將鍋蓋蓋住，悶大約3分鐘左右，就可以吃到很剛好的熟度了

以新鮮的蚵仔搭配蛋液製作，蒸煮之後保留了蛋的嫩滑口感與蚵仔的鮮甜，蚵仔在蒸的過程中會釋放出自然的海洋鮮味，融合進蛋裡，每一口都充滿海味

再來當然也可以煎肉片啦，他們鐵板很厲害的是竟然都不會沾鍋耶！好用到想買回家了呢

教你們一個創意吃法，將牛肉片夾上剝皮辣椒一起吃，簡直完美！爽脆的辣椒與油潤的牛肉融合得超好，會想一口接一口喔

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第三吃：清蒸料理

第三吃蒸物料理，利用火鍋的熱氣，將蒸物放在上層蓋鍋悶煮，這樣煮火鍋的同時還可以同時加熱海鮮，也太聰明了吧

我們點了店員推薦的人氣品項：澎湖脆卷、多利魚片以及香薑蛤蜊

澎湖脆卷吃起來是彈牙的口感，外層爽脆帶著海味鮮香，蒸煮時釋出的鮮甜也會融入湯底裡，讓整鍋火鍋湯更好喝

多利魚片肉質嫩滑，用蒸或火鍋煮法都能吃出它的自然甜味與細膩口感

這兩款海鮮沾上他們的秘制海鮮醬，帶有濃郁的鹹鮮風味，增添了整體的層次感

香薑蛤蜊是我的最愛，特別在於加了香醇的薑絲一起蒸煮，讓蛤蜊的鮮甜與薑的暖香交織

蒸熟的蛤蜊殼一打開，湯汁濃郁，帶著濃郁薑香非常鮮美

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一鍋三饗迴轉自助吧、飲料吧

店內的自助吧採用迴轉台設計，提供五十道新鮮蔬菜以及火鍋料，會隨著轉盤依序出現，不需要一直起身來回走動，只要坐在位置上就能慢慢挑選，對多人聚餐來說相當方便

滷肉飯走的是台式經典路線，滷汁鹹香不膩，油脂比例拿捏得宜，拌飯後能讓每一口都帶著香氣。米飯口感紮實，不會過於濕軟，搭配火鍋或蒸物一起吃

搭配火鍋的醬料台該有的都有，湯底不夠的話也可以再自行加湯喔

飲料吧則提供多款冷飲選擇，從基本款的茶飲、汽水到較清爽的無糖可樂都有，適合在吃鍋時解辣、解膩。整體補充速度快，不怕用餐到一半沒飲料喝，對於喜歡邊吃邊喝的人來說很加分

餐後的巧克力霜淇淋是許多人最期待的甜點。口感滑順細緻，巧克力味道明顯卻不會過甜，剛好能替整頓火鍋大餐做一個清爽收尾

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一鍋三饗值得吃嗎？會再回訪嗎？

整體來說，是一間讓我會想再回訪的餐廳，一鍋三饗的自助吧設計走的是實用＋趣味兼具路線，不追求過度浮誇，但該有的選擇都有。搭配主鍋與蒸物、鐵板料理一起享用，能讓整餐吃起來更有層次，也更有「體驗感」

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