
【宜蘭甜點】宜日蛋糕Landscake|來自故鄉食材的金桔檸檬及威士忌蜂蜜蛋糕
宜日蛋糕,以故鄉宜蘭之名,手工製作的蛋糕樸質而美味,沒有過多匠氣的雕琢,依舊保有蛋糕原有的美味,選材利用宜蘭在地食材當作蛋糕的元素,不那麼嗜甜的卡夫卡,喜歡堅果布朗尼,選用法芙娜巧克力,甜而不膩帶有豐富的巧克力厚度,威士忌蜂蜜取材自金…


宜日蛋糕,以故鄉宜蘭之名,手工製作的蛋糕樸質而美味,沒有過多匠氣的雕琢,依舊保有蛋糕原有的美味,選材利用宜蘭在地食材當作蛋糕的元素,不那麼嗜甜的卡夫卡,喜歡堅果布朗尼,選用法芙娜巧克力,甜而不膩帶有豐富的巧克力厚度,威士忌蜂蜜取材自金…

帝國牛肉麵,在家即享五星主廚的牛肉麵,尤其湯頭更是令我們驚艷,是整碗麵的靈魂,揉和許多中藥材八角、玉桂、草果等數十種中式香料爆香熬煮的滷汁去滷牛肉讓牛肉超級入味,同時再加入牛大骨及川芎、蔬菜熬製6小時的湯底,完全將以上材料的精華表露無遺,…

礁溪鬼椒一番鍋,鬼椒麻辣鍋麻而不辣爽口令人回味,用麻辣鍋涮肉片是卡夫卡的最愛,一定要推薦點頂級和牛,和牛肉片霜降到菲力,肉片一片片到鍋裡煮到略帶粉嫩就撈起,沾染著麻而辣的肉片讓人吮指回味,除了麻辣鍋底之外,鬼椒的鍋底也超級用心,很多選擇…

CAFÉ SLOW TRAIN咖啡館,以台鐵老宿舍區建築改建,外牆是復古鐵柵欄,洗石子牆面是歲月的印記,裡面純白簡約是當代的咖啡店,兩者撞擊似乎是迷人浪漫的相遇,店家精選最適合、最自然、當令的食材;不使用人工添加物,親手製作每一項餐點,最近推出草莓季的…

這次到日本旅行,最印象深刻的一餐就是玄品河豚,河豚有毒總是心懷畏懼不大敢嘗試,但是又聽說味道相當好,日本人愛吃河豚,玄品處理河豚的技術值得信賴,今天就來品嘗試玄品河豚,卡夫卡點了醍醐套餐,包含了河豚刺身、河豚火鍋、香炸河豚、河豚魚粥,美…

一餐吃下來,最喜歡的是武侍酒的氣氛擺設,很道地的日本味,同時在食物方面對於食材非常講究,師傅手藝很好對食材的掌控得宜,推薦串燒類都很棒,尤其鹽烤章魚與鹽燒安格斯牛,明太子雞肉串也是一絕,當然想挑戰生蠔的朋友來此必點新鮮大生蠔,細節中可以…

川岸空中villa民宿環境附近相當寧靜,在南門川旁,距離羅東火車站、轉運站以及羅東周邊景點都很近,距離羅東周邊景點均約五分鐘車程,鬧中取靜喜歡在週末找個民宿放鬆度假,民宿老闆親切讓旅人放鬆像在家一樣,房間簡約舒適又乾淨,尤其露天的浴缸欣賞蘭陽…

AURA VILLA 悠悅光,位在宜蘭冬山的梅花湖畔,窗明几淨的空間,讓人置身度假的氛圍中,來此可以包棟,或是兩人的小旅行,適合親朋好友們一起來,民宿內有游泳池、烤肉區也有提供腳踏車,可以騎去梅花湖走走,民宿內如果肚子餓也不用擔心,點心、飲品及咖啡…

日暮和風洋食館,是間可以讓你從早餐吃到晚餐的可愛小餐館,日式老屋風格的布置,有大大的花牆與復古桌椅,推薦吃明太子鮭魚烤飯糰,美味飯糰點綴明太子醬,飯香而爽口,套餐滿滿的吃得飽飽的,以家常料理呈現簡單無負擔的美味,從早餐開始就該吃飽飽的喔

日初食氛,推薦飽餐三號的法式長棍純法式手法與獨特蒜香,另外交響曲A一定要選店家手作的抹醬貝果試試,麵包都由店家自製,店家希望以最好的原料給予客人如在家吃飯的呵護,CP值超高以這樣的價錢吃到手作麵包物超所值,每天都值得期待,每日精選套餐每天…

松滿緣手作美食,是最近吃到CP值很高的一間日式料理,推薦點套餐,吃得飽又吃得巧,單點部分推薦櫻花蝦炒飯、照燒透抽、毛毛蟲壽司,這些都100元出頭就有大大的享受,特別推薦生蠔超多汁整顆鮮美的海洋氣息,一餐吃下來覺得松滿緣物超所值,以合理的價位就…

吮指手作坊,近冬山慈心華德福,附近多是住宅區,居然還有這麼一間咖啡店,店裡氣氛悠閒舒適氣氛佳,木質調的工業風格空間有質感,嚴選食材手工製作,店裡主打甜點及咖啡飲品,推薦摩卡咖啡蛋糕,滿滿的蜜核桃不甜不膩,還有法式作法的馬卡龍外酥內軟,怕…

治餓大師手工小饅頭,以純手工製作嚴格把關原物料,不添加防腐劑等化學物品,使用老麵Q彈還可避免胃酸產生,大小適中且非常吸睛的妖怪及Q動物造型,是小朋友及女孩們早餐的好選擇!

舞食鍋物在蘇澳冷泉附近,來此推薦吃超猛海鮮運輸船,來自大海直送的鮮甜美味鍋物,天使紅蝦超大隻,各種蝦子一應俱全,還有生蠔、鮑魚、鮮蚵吃完超級滿足,建議在點個牛肉鍋,雙重享受大大滿足,火鍋湯底清爽無負擔,附近好停車,適合帶家人一起來吃。

Take Out Burger & Cafe,忠孝新生站周邊美食,在貓咪圍繞的慵懶氣氛中,吃著新鮮手工多汁的牛肉漢堡,最推薦美味洋蔥圈肉醬漢堡,女孩最愛的酪梨漢堡是使用新鮮現切酪梨喔,還有隱藏版的黑松露漢堡喔,喜歡大口吃漢堡小酌的朋友,別錯過了,下班後與…

古堡party餐廳「真的」回來了,是原先古堡餐廳的再進化,菜色有所調整更多元豐富了,來此就像走入田野中的古堡一般,餐廳外是水田與夜色,餐廳內水晶燈與長桌,搭配上融合宜蘭味的西式料理,推薦榖飼戰斧牛排,份量十足嗜肉的食客們千萬別錯過,另外也推薦…

隱身於信義區巷弄中,離世貿和101僅幾步之遙,坐擁綠地以輕鬆自在的風格讓客人無拘無束的自在用餐,這裡的菜色頗富創意,喜歡酥炸生蠔鮮甜濃郁的海味、喜歡瑪格麗特雞胸Pizza沒有披薩皮卻有柔軟雞胸肉和番茄的完美組合,喜歡檸檬羅勒鮮蝦麵,鮮蝦的海味搭…

名鳥串燒,推薦醬燒牛助條帶點牛薄筋有卡滋卡滋的口感,還有芥末豬五花香氣飄逸肉質不柴沒有騷味,特別推薦秋刀魚新鮮的魚肉用炭火燒烤將魚肉的鮮甜釋放出來,今天沒點到的烤牡蠣也有朋友推薦烤物皆味美,遠離礁溪的鬧區,三五好友晚上聚會吃宵夜,營業時…