
【宜蘭釣蝦快炒】蘭楊蟹莊&蘭楊船菜|生態養殖泰國蝦親子釣蝦場DIY美味料理
蘭楊蟹莊位於頭城濱海公路旁,堅持不添加藥物採用生態養殖泰國蝦,不論小朋友、初學者都保證一支桿會有半斤泰國蝦,適合大小朋友來此體驗釣蝦,釣起的蝦可以到對面蘭楊船菜餐廳烹調,卡夫卡將教您DIY烤出美味泰國蝦,品嘗生態蝦獨特的風味,如果單純用餐也…


蘭楊蟹莊位於頭城濱海公路旁,堅持不添加藥物採用生態養殖泰國蝦,不論小朋友、初學者都保證一支桿會有半斤泰國蝦,適合大小朋友來此體驗釣蝦,釣起的蝦可以到對面蘭楊船菜餐廳烹調,卡夫卡將教您DIY烤出美味泰國蝦,品嘗生態蝦獨特的風味,如果單純用餐也…

可恩餐廳,隱身在敦化信義路口巷弄中,推薦滑順細緻的紅酒燉牛肉、義大利主廚設計的濃郁彈牙海膽義大利麵、甘甜美味飽滿的松露燉飯,還有滋滋作響讓人忍不住追加一客的道地韓國烤肉,品嘗韓裔老闆娘自製泡菜的銅盤烤肉,再來鍋濃郁人蔘雞,就是與好友們聚…

北歐餐桌,隱身於羅東的巷弄中,以北歐飲食文化為概念,推薦搭配10種以上新鮮蔬果的鹽麴豬菲力套餐,肉質軟嫩搭配一點紅胡椒,就是獨特的美味,還有必點超有特色的歐若拉炸彈及瑞典魚湯,簡單純正的食材,味道卻不簡單,在歐式的舒服氣息中,放下煩躁讓自…

ABV地中海料理&精釀啤酒,隱身於國父紀念館捷運站2號出口的巷弄中,除了有超過300種的各國精釀啤酒外,也提供地中海料理早午餐、沙拉、披薩、西班牙鍋飯等,推薦必點卡博肉串早午餐,這道經典的中東美味名菜千萬別錯過,室內空間寬敞,加上交通方便,…

築の藏東京築地市場丼飯,隱身於仁愛路與延吉街交會的巷弄中,20年日本料理經驗的師傅,對食材品質堅持每天至基隆採買最新鮮海鮮,推薦必點CP值超高上品生魚丼飯,還有魚肚五切,鮪魚及紅魽肚肉入口即化的口感也很迷人,來吃午餐或是晚餐聚餐,與美味的海…

虎咖啡,位於新月廣場旁的國榮路巷弄中,開放式吧檯可以直接與咖啡師互動,推薦自家直火烘培咖啡豆的單品,採用金屬濾網讓咖啡風味更豐富厚實,還有自製的格子鬆餅,搭配純水果製作的冰淇淋,一個人或三五好友找個喜歡的位子坐下,好好享受迷人的咖啡香

三友拉麵位於礁溪新地標「山形閣溫泉飯店」一樓,有別傳統拉麵店,還融合了居酒屋的風格,推薦湯頭超濃郁加上大量厚實叉燒肉的豚骨無敵拉麵,還有炸得酥脆的唐揚雞、日式炸豆腐,及深夜食堂才有的鹽烤宜蘭角蝦、串燒,搭配點酒類飲料更是對味,泡完溫泉走…

山月22彩繪日本館位於礁溪林美村,離繁華的溫泉市街車程僅需5分鐘,四層樓的空間共有5間房,以日式風情簡約裝飾,採光明亮舒服,有台灣少見的日式榻榻米房型,冬暖夏涼很適合朋友出遊或是小家庭入住,另外也有空間寬敞舒適的柚木床組二人房,專屬陽台區,…

Hito吸石花凍,嚴選頭城海岸的天然海燕窩製成沁涼飲品,是用吸的石花凍,一口吸起夏天的清涼,飲品使用自家熬煮果醬,取材自的友善種植的農產,還有頭城在地友善鳳梨熬煮傳統鳳梨醬,漫步在頭城老街上一邊吸來自海洋的清涼石花凍,這是最在地的飲品了

Teaday喝茶天,隱身在鶯歌老街的巷弄之中,推薦肥瘦相間揉合阿薩姆紅茶燉煮入味的紅茶東坡肉套餐,及現桿麵團伴隨茶香餘韻的酥脆培根蔥油餅,再來一壺東方美人茶,除了喝茶外也能學習茶藝,美麗的茶色與迷人茶香,回甘的好滋味,到鶯歌除了尋訪台灣傳統技…

蘭庭民宿,坐落於員山優美的田野間,除了住宿外,最近也推出了私廚料理,由主廚親自料理的美食饗宴,以自然的烹調方式呈現頂級食材的新鮮原味,肉質細緻而滑嫩的生猛波士頓龍蝦、油花分布均勻的頂級沙朗牛排,外皮烤的恰到好處軟嫩多汁帶點清香的法式小羊…

後山城寶民宿位於花蓮新城,臨近太魯閣與七星潭,是間獨立於山海之間的城堡,每個房間都看山看海擁有自己的陽台與美景,而且採光良好、寬敞舒服,民宿主人也很親切就像到朋友家作客一樣,一進門就準備了豐盛的下午茶,早餐也很用心準備,美味的歐姆蛋套餐…

浪漫鰻屋,店主擁有鰻魚養殖超過30年的經驗,懂的飼養也懂的吃,希望將最新鮮的高品質鰻魚留在台灣,因而開設了浪漫鰻屋,推薦現點現做鮮嫩滑順的口感的鰻魚玉子燒,還有源自日本名古屋傳統吃法的鰻三味,整隻的烤鰻魚用三種不同方式細細品嚐鰻魚的美味,…

再訪合盛太平,店家結合了在地的食材、料理技藝,做出了許多帶有宜蘭特色的餐點,推薦以7種蔬菜去熬煮風味濃郁的咖哩飯和鹽烤雞腿,及香氣十足的復古麻油雞飯,配菜上以舊城老店的手工豆腐入菜,下午茶選用可為烘焙吐司製作的三明治,飲品由合盛太平研發的…

享森活,位於大同的玉蘭茶園入口處,是間無菜單料理餐廳,每人400元起,菜色精緻份量足,多以當地食蔬特產入菜,是媽媽的味道和手藝,菜色會依季節而改變,所以每次來的菜色可能都不一樣喔,來到玉蘭茶園除了到山上泡茶賞美景外,也可以來這飽餐一頓

實驗廚房 Lab748,是一個提供烹飪教室、親子課程、品味課程的場域,除了邀請專業技師、法國MOF(最佳工藝師)等來台示範及技術指導外,也會邀請五星級飯店法國米其林客座主廚。這次卡夫卡來體驗到由酒莊莊主親自來分享交流,也品味來自西班牙、葡萄牙、義…

微丹宜蘭太平山民宿,位在環山圍繞的玉蘭茶園一角,沒有奢華的裝潢擺設,只有自然的原木建造,除了新鮮的空氣外,還瀰漫著淡淡的原木香氣,屋內大量的使用落地窗,山巒與綠樹環抱,躺在床上就像徜徉在森林一般自然舒適,會讓人不自覺放鬆的氛圍,偶爾放下…

現流海鮮吃到飽,從漁船現撈直送到餐廳,這是海世界最迷人的地方,當季三點蟹和石蟳,適合煮鮮美的螃蟹湯,肥美的胭脂蝦、牡丹蝦、紅目鰱、白帶魚烤起來就是美味,生蠔大而多汁超過癮的,順便教大家幾招烤魚的功夫,真心建議來這裡跟著魚類或海鮮的行家一…