
【宜蘭大同】祥發茶香煙燻滷味 / 鴨翅溫泉蛋雞胗
前往尋找宜蘭野溪溫泉途中,想打個牙祭~剛好路過玉蘭休閒農業區,來到茶的故鄉當然要找尋特色美食,煙燻滷味剛好適合打牙祭,買些可以邊…
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崔記早點,河粉蛋餅是一定要點的,軟嫩Q彈的餅皮是最美味的早餐,加上美味的水煎包、湯包,還有隱藏版的鐵板河粉,最近換新老闆接手後又有…
生魚片丼飯滿滿的魚料,各種新鮮的漁獲就這麼鋪陳開來,一塊鮪魚生魚片油脂美麗,大蝦以其鮮美甘甜的口感,鮭魚、干貝、花枝、魚卵、北寄…
鼎福小館,位於平時不會特別留意的濱海公路旁,卻用傳統的熱炒口味讓你留下來,台菜、江浙菜、川菜等各式的口味,詢問後才發現主廚曾是立…
香料國境,試圖在印度口味與台灣人的口味中求取平衡,從印度的囊餅、香味四溢的咖哩、優格氣息的傳統印度飲品Lassi,每樣都是經典~在宜蘭…
南澳土地上孕育了良好的田園與太平洋的漁產交相呼應,好糧食堂介於這中間地帶,源至於葉品妤小姐實現夢想的半農半X的生活中,進而延伸出的…
鄉味津,這天我們暫別喧囂城市、來到南澳倒數跨年,宜蘭南方的小鄉南澳鄉,品嘗南澳鄉村簡單自然的山海饗宴,取自太平洋、取自山與海的食…
對於米漢堡的印象大家可能都會停留在摩斯漢堡,也許是和我們最接近的一款米漢堡,這次受克朗奇邀請原先以為應該就是不抱期待的冷凍產品,…
桑葚總讓人想到台灣古早年代的鄉村,還記得小時候我家附近還有一幾叢桑葚,國小時候常常會去採摘一點桑葉來為了飼育蠶寶寶,摘採桑葉時也…
定邦咖啡,隱身於礁溪的鄉村中,傳統的三合院,整理成別具特色的咖啡空間,巧妙的將在地的食材與精神融入,這裡很適合找個下午、帶一本書…
市面上的包子常常就只有幾種口味,大家所熟知的白饅頭或是菜包、肉包感覺總少了點新意常常提不起勁,然而原味樂廚的產品卻打破了我這樣的…
會呼吸的豆干,多汁入味的各式滷品,紅麴鴨翅、紅麴雞爪凍、紅麴雞胗、紅麴雞翅,紅麴為基底滷得入味,利用真空包裝鎖住滿滿的香氣,在家…
簡樸的食材,選用當地的合鴨米與合鴨料理與生態共生,沒有菜單到廚房直接點餐隨選當季珍饈,必點鴨肉飯、煙燻鴨肉、番茄皮蛋、紅酒醋佐蘋…
剛出爐的泡芙外皮香酥,而這酥香直接宅配到家,保留了那現做泡芙該有的香酥,切開外皮裡面飽含甜蜜的爆漿餡料,就像剛烘焙完成的泡芙般,…
Long face獨自踏上日本的土地,將精緻的法式藍帶甜點帶回家鄉宜蘭,沒有過多的裝飾,只有用心,希望您細細品嚐出…慢工出細活的味道…
宜蘭少見的義式手作冰淇淋,蜜香紅茶冰淇淋、藍天使、開心果冰淇淋、香蕉核桃冰淇淋、還有隱藏版的日式黃豆粉黑糖蜜大福冰淇淋,用心堅持…