夏天傍晚宜蘭文化中心旁，戴著牛仔帽的老闆，自然的和你微笑擺個Pose給你拍，賣的是美式料理和墨西哥料理，牛肉起司煎餅與肌肉起司煎餅，濃郁到不行的起司與肉，還有牽絲的起司濃到化不開，吃這個就不要顧忌卡路里了，因為這絕對療癒人心，滿足肚子的空虛
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今天下午去了【宜蘭.咖啡】一弄咖啡 / 老屋下午茶與單品咖啡 ，喝了很多茶與咖啡，所以肚子便開始空虛了起來，便想到可以來這碰碰運氣看看有沒有開，一到就看到一兩組客人在排隊，熱情的老闆和老闆娘正在認真的製作料理，看著他們在酥炸薯條製作捲餅所散發出的味道說實在實在讓人口水直流，廢話不多說，排隊來點餐了
餐車的位置就在文化中心對面的攤位區這，這裡好像是曾經的觀光夜市，後來僅剩幾家繼續維持
菜單多為美式餐點和墨西哥料理
我問老闆娘可以拍照嗎，他說等一下喔，心想，難道不給拍，不一會兒老闆出現了，就是大家都很熟悉的留著鬍子的可愛美國大叔老闆，他戴起了他那招牌的牛仔帽，順勢比了個讚，很有氣勢的給我拍，哈哈，這才明白原來等一下是要著裝準備給我們拍阿，太可愛了，老闆謝謝你
另外，老闆娘再請老闆做餐點時都用＂one薯條丶two雞塊＂，老闆就會用中文夾帶一點英文口音回說 ＂one薯條丶two雞塊＂，實在非常逗趣
今天點了雞肉捲餅，原本預先是想吃牛肉起司煎餅的，沒關係那就吃第二名的雞肉煎餅吧
在一旁等待就看到老闆娘很認真的在製作我們的煎餅，看了肚子都餓了，好想開吃啊
雖然需要排隊，但其實不用等很久大概等個三分鐘吧，餐點就到手了，這就是我們今天的雞肉煎餅
雞肉捲餅 – $ 60
煎的略為焦焦的，此時就是煎餅最好吃的狀態，但請小心燙，因為很容易被裡面的起司燙傷
一大塊雞肉，這就是雞肉煎餅的核心了
不一會兒就被我們快要吃光光了，大概一人吃一個就非常有飽足感了
吃完這一攤，下一攤銀萊蚵仔煎，就在隔壁，衝阿！！！
《 YummyYummy墨西哥料理 》
地址：台灣宜蘭縣宜蘭市復興路二段180號 ←【點擊看地圖】
電話：無
時間： 16:00~賣完 （星期三在清溝夜市、星期五六日在文化中心）
本次消費: $ 60 / 2 = 每人 $ 30
停車：路邊停車，這附近算蠻好停的
其他：老闆推薦必點牛肉煎餅，可惜今天沒吃到(哭)
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