來到宜蘭礁溪旅遊，除了泡溫泉、吃蔥油餅，現在還有一個新的不能錯過的礁溪必買伴手禮行程，就是去那間門口有巨大長頸鹿的「短腿阿鹿餅乾」打卡！
很多朋友會問：「短腿阿鹿不是台中也有？」但千萬別搞錯，這家短腿阿鹿礁溪店可是全台獨家限定的「帕瑪森起司口味」，不同於花蓮店的可可或台中的抹茶，這裡主打鹹甜交織的濃郁奶香，搭配那標誌性「入口即化」的神級酥鬆口感，完全是不吃甜食的人也會淪陷的大人系甜點
這篇文章除了幫大家開箱最真實的口感，還要分享我這次運氣爆棚「免排隊」的購買時段攻略，以及礁溪國小停車的小撇步。不管你是為了這隻超萌長頸鹿而來，還是為了那盒一打開就香氣炸裂的鐵盒餅乾，出發前先看完這篇懶人包，記得準備好現金（現場不能刷卡喔！），輕鬆買到這份屬於宜蘭的幸福美味
宜蘭礁溪伴手禮首選：短腿阿鹿地理位置與交通停車
短腿阿鹿礁溪店就在熱鬧的中山路一段，就是大家常去的排隊名店柯氏蔥油餅那附近，看到門口那隻招牌「長頸鹿公仔」就對了，斜對面還是有名的礁溪包子，非常好找！開車朋友千萬別在門口違規臨停，這裡車流量大且警察抓很兇。強烈建議直接導航停在「礁溪國小地下停車場」，位子多又安全，走過來只要 3-5 分鐘
來到短腿阿鹿礁溪店，真的很難不被門口那隻「長頸鹿」吸過去耶！算是這裡的超級地標了，但我私心更喜歡它搭配的那面清水模灰牆，很有質感，拍起來很像北海道小樽運河邊的街屋造型，質感又文青
一推開門，撲鼻而來超濃郁的起司香！礁溪店的主題很明確，店內走的是溫暖的黃色調，牆上還有長頸鹿的斑紋裝飾，整個空間雖然不大，但給人一種很溫馨的感覺
店員姊姊一進門就熱情地遞上「完整一顆」的起司餅乾給我們試吃，連身旁的小朋友都有專屬的一塊，可以先吃看看品嚐味道
寶貝們最喜歡的是櫃檯旁邊那個透明櫥窗，可以直接看到剛出爐的餅乾正在架上散熱，看著店員小心翼翼地把酥鬆的曲奇一顆顆排進鐵盒裡，畫面真的有夠療癒
短腿阿鹿礁溪店購買流程與預約資訊
這邊也順便跟大家講一下購買攻略，建議直接去現場排隊比較實際！門市中午 12:00 開始營業，開門就去買不怕買不到，如果想不排隊的話，建議平日下午來很有機會像我這次一樣，運氣爆棚「完全免排隊」直接入手
短腿阿鹿價格、限購盒數與菜單整理
不過有兩點千萬要注意：第一，這裡「只收現金」！小盒約 $350、大盒 $650，不能刷卡也不能用電子支付，這點超重要，記得帶現金喔
- 小盒（單層）：$350 元
- 大盒（雙層）：$650 元
因為曲奇餅乾都是當天現烤、冷卻後由店員一顆顆手工裝盒，產量真的快不起來， 為了讓後面排隊的人都買得到，原則上每人限購 3 盒（不分大小），不過就像我這次平日來，人潮比較少的時候，店員有時候會開放多買一點，運氣運氣囉！
短腿阿鹿礁溪店限定口味好吃嗎？真實口感開箱
大家去之前一定要先有個心理準備：短腿阿鹿是「一店一口味」的！ 不要來礁溪店吵著要買巧克力（那是花蓮店的啦）或是抹茶（那是台中的），會被請出門唷，哈哈哈！礁溪店專攻的就是「帕瑪森起司」口味
說實話，第一次聽到鹹口味的曲奇，我心裡也打了個問號：鹹的餅乾真的會搭嗎？結果一開箱就徹底改觀，撕開鐵盒膠帶的那一刻，真的不誇張，那股濃郁的起司鹹香直接「炸」出來，混著底層厚實的奶油氣息，光聞味道就知道這用料很足，不是那種廉價的人工香料味
拿起一塊時真的要超級溫柔，因為阿鹿家的餅乾是出了名的「嬌貴」，結構非常鬆散，手指稍微用力一點可能就會捏碎，這種極致的酥鬆度真的沒在開玩笑
實際入口的感覺如何？ 放進嘴裡，那種標誌性的「入口即化」跟香港曲奇餅的酥的入口即化很類似，讓人驚艷，舌頭輕輕一頂就散開了，完全不需要費力去咬
緊接著，帕瑪森起司獨有的微鹹滋味在舌尖漫開，那種鹹味非常高級，剛好完美中和了曲奇餅乾原本容易膩口的奶油油感
這款「鹹甜交織」的風味非常涮嘴，它不像純甜口味吃兩三片就需要找水喝，起司口味帶有一種「大人系」的層次感，尾韻還帶著淡淡奶香，會讓人喜歡的伴手，來礁溪推薦來順便帶一盒
短腿阿鹿礁溪店常見問題Q&A
Q1：礁溪店有賣巧克力或是抹茶口味嗎？ A：千萬別跑錯！這裡只有「帕瑪森起司」口味。 短腿阿鹿的特色就是「一店一口味」，台中漢口店是抹茶、花蓮店是可可，而礁溪店專屬的就是起司
Q2：餅乾保存期限多久？需要放冰箱嗎？ A：常溫保存約 15-20 天，拜託「絕對不要冰」！ 因為不添加防腐劑，賞味期限真的比較短，放在陰涼乾燥處，趁新鮮趕快吃完才是正解
Q3：這款餅乾素食者可以吃嗎？ A：是「奶素」友善的喔！ 短腿阿鹿的曲奇餅乾主打「無蛋」配方（這也是它為什麼這麼酥的原因之一），加上使用了帕瑪森乾酪粉，所以屬於奶素可食
Q4：我想寄給朋友，有提供宅配服務嗎？ A：目前沒有喔，僅限現場購買。猜想他們的餅乾結構實在太鬆、太嬌嫩了，經不起物流運送過程中的摔來摔去（大概收到會變成一盒起司粉），所以想吃的朋友，還是得親自跑一趟礁溪，或是請朋友人肉快遞囉！
Q5：現場可以刷卡或用 Line Pay 嗎？ A：No！全台分店都「只收現金」。記得帶錢包！記得帶錢包！現場沒有刷卡機，也不能用電子支付，請把現金準備好
Q6：開車去哪裡停車最方便？ A：千萬別停門口！ 中山路車流量大且警察抓很兇，建議直接導航「礁溪國小地下停車場」，位子多又安全，走過來只要 3-5 分鐘，千萬別為了省那幾步路吃罰單喔！
短腿阿鹿餅乾 礁溪店
地址：262台灣宜蘭縣礁溪鄉中山路一段173號
時間： 12:00–19:00 週三公休
電話：039888822
停車：建議停礁溪國小地下停車場
提供刷卡 ❌
