SALE & PEPE 胡椒鹽牛排｜宜蘭牛排推薦義式約會家庭聚餐，老饕必點菜單全攻略

如果你問我「來宜蘭，有沒有推薦的牛排？」我會回說：SALE & PEPE 胡椒鹽牛排你去吃過沒？這家店在宜蘭已經開十年了，胡椒鹽牛排真的不是那種一時爆紅的網美店，而是靠實力和穩定口碑默默累積回頭客的，看他們Google地圖評分是4.7分，然後兩千多則評論，就知道十分厲害呀！

他們家不只牛排好吃，開胃菜、義大利麵、燉飯、甜點也都超有水準，完全是可以從頭吃到尾都不踩雷的那種餐廳。這次我們一家人一起來吃晚餐，直接變成母親節提前慶祝！從經典小卷、蒜炒蘑菇鮮蝦開場，到厚切肋眼、鴨賞奶油麵、番茄海鮮燉飯，最後還用超可愛的插畫甜點收尾，一整桌豐盛得不得了，長輩小孩都吃得超滿足

人多一起聚餐很棒，可以點很多道菜一起分享，豐富度跟滿足感直接拉滿，還能讓大家吃到不同風味，氣氛也特別溫馨。平常想聚餐、家族聚會，或母親節、父親節這種節日，不想跑太遠、又想吃得有質感，這間真的非常可以！

如果你剛好在找宜蘭牛排推薦、約會、家庭聚餐或節日慶祝的好選擇，這篇胡椒鹽牛排全攻略請收好，我們私藏口袋名單不藏了～吃完你會懂我在講什麼！

SALE & PEPE 胡椒鹽牛排在哪？停車好找嗎？

SALE & PEPE 胡椒鹽牛排位在宜蘭火車站附近，開車的朋友不用擔心，胡椒鹽牛排旁邊就有收費停車場（一小時 $30），開車族不用煩惱，這點就先加分！

外觀是低調但不失質感的設計，走進去有種溫馨歐風餐館的氛圍，位置不多，但每一桌都有點距離感，不會擁擠

找個自己喜歡的位子坐下，空間上讓人覺得很放鬆自在，不管是家族聚餐、跟朋友來吃飯聊天，還是自己一個人想找個舒服的地方放空，都很適合來！

SALE & PEPE胡椒鹽牛排菜單！

菜單分類清楚，有沙拉、開胃菜、主餐、義大利麵、燉飯、甜點、酒水跟加價附餐，我們這次家族聚餐，點了幾道推薦菜色，吃得超滿足

SALE & PEPE 胡椒鹽牛排推薦必點！

開胃菜開場

煎烤鮮小卷佐義式莎莎醬 $290

小卷是這家店的招牌之一！使用南方澳直送的小卷，處理得很乾淨，煎烤完再稍微炙燒，香氣直接拉滿

我們一開始以為這道可能要靠莎莎醬提味，結果完全不用沾就夠香夠好吃，沾上醬之後又是另一種風味，酸酸辣辣的很開胃！

蒜炒蘑菇鮮蝦 $290

如果你喜歡蒜味料理，這道真的會讓你邊吃邊點頭！一上桌就被蒜香撲鼻的氣味圈粉，蝦子新鮮又飽滿，彈牙口感超討喜～

蘑菇吸飽了醬汁與蒜香，還加了些許辣椒提味，吃起來有一點點微辣，超級適合搭氣泡酒或蘋果啤酒的啦！

香煎松阪豬 $270

這道很適合不想太油又想吃點肉的人，表皮微酥，口感脆脆的，單吃就很夠味～

這道真的是不點會後悔的那種！每一片松阪豬都煎得恰到好處，外層微酥，內裡還保有彈性，搭配上頭堆得美美的紅洋蔥絲，還有底下微微酸甜的番茄丁，整體口感豐富又不膩

青蔥油泡嫩雞 $280

這道是屬於清爽系開胃菜，但風味一點也不單調！雞肉本身處理得非常嫩口，搭配的是帶一點鹹香、帶微辣感的青蔥油醬汁，配上法國麵包一起入口，超級涮嘴

雖然是前菜，但它的靈魂其實是那一匙醬，完全是白飯殺手等級的香啊（雖然這裡配的是麵包啦哈哈）

經典鯷魚醬凱撒沙拉 $280（+香烤雞肉$110）

這盤沙拉一上桌就讓我們驚呼：也太大一盤了吧！生菜新鮮、清脆，底層鋪著的是大量的羅曼葉與帕瑪森起司，重點是烤雞！保有肉汁又有炙烤香氣，搭配凱薩醬吃起來剛剛好，完全可以單飛成一份主菜

義式綜合生菜佐堅果酒醋沙拉 $270

滿滿的綜合生菜基底搭配蔓越莓乾、堅果、紫洋蔥，配色美到捨不得破壞它，酒醋醬汁酸酸甜甜，吃起來非常解膩，而且這道可以選擇換成「日式和風芥末醬」，口味更清爽有層次

胡椒鹽牛排主餐推薦

來胡椒鹽當主餐絕對是主角，從十年前開幕吃到現在，品質依舊很強大不變，我推薦幾道給大家，老饕都會點的主餐菜色

20oz 美國PRIME厚切肋眼牛排 $2680

這道真的是店內的主角之一！我們選的是五分熟，外層煎得焦香，切開後肉質呈現漂亮的粉嫩色澤，放在鐵鍋上非常有美式的粗獷感

一入口先是炙烤香，再來就是厚切肉塊的咬勁與肉汁，真的有夠香有夠滿足，這份量兩個人分著吃剛剛好

搭配的配菜也不馬虎，奶油花椰菜、馬鈴薯泥與甜椒都處理得很細緻，附三種沾料：芥末籽醬、檸檬汁與玫瑰鹽，單吃就美味，沾醬更多是加分用，提升味蕾驚喜感

美國無骨牛小排8oz $740

這塊美國無骨牛小排一端上來，我就忍不住先拍一張！你看這油花，是不是超美的？像大理石紋路一樣，就知道吃起來一定很嫩又很多汁！而且顏色也超誘人

這熟度煎得剛剛好！外面有點恰恰的，裡面還是粉嫩粉嫩的，一切開保證肉汁爆出來！這種熟度吃起來最讚了，軟嫩到不行

差點忘了說！他們家的佐料也很用心耶！你看左邊是炸蒜片，酥酥脆脆的，配牛肉超香！

厚切帶骨豬里肌 $690

這份厚切帶骨豬里肌，完全顛覆了我對豬肉的想像！原本擔心會有豬腥味，沒想到一入口就驚為天人！完全沒有腥味，眼睛閉閉口感竟然和牛排一樣香甜，來胡椒鹽牛排如果有長輩不能吃牛肉，這道就非常推薦點起來

外皮烤得酥脆，咬下去卡滋卡滋的，裡面的肉質卻是扎實又保有水分，一點都不會乾澀，反而越嚼越香！

義大利麵與燉飯

羅勒青醬鮮蝦義大利麵$340

濃郁的青醬搭配鮮甜的蝦肉，再配上松子的堅果香，真的是一道經典又耐吃的義大利麵！CP值還蠻高的，推薦給喜歡青醬口味的朋友！下次來宜蘭玩，別忘了來試試看喔！

蒜苗檸檬蔗燻鴨賞奶油義大利麵 $340

這道是老婆一吃就愛上的口味！宜蘭在地鴨賞跟奶油醬完美融合，香氣濃但不膩，外地朋友來一定要點這個試試看，會有不一樣鴨賞體驗

如果是請外地朋友吃飯也可以點這道屬於宜蘭味的義大利麵料理喔，香濃滑順以及鴨賞的特殊香氣，絕對很難忘

蒜香白酒蛤蜊義大利麵 $280

蛤蜊也太多了吧！給得完全不手軟，每一顆都飽滿多汁，吃得到海鮮本身的鮮甜，不腥反而越咬越有味道，搭配的是清炒白酒醬底，蒜片、辣椒、九層塔下得剛剛好

炒得夠香卻不會油膩，白酒香氣很溫潤，不會太搶戲但存在感十足，讓人越吃越開胃，麵條部分是偏細款，煮得剛好有彈性，收汁也做得漂亮，每一根麵條都吸飽了蒜香與蛤蜊的湯汁，如果不顧形象的話，應該會想用吸的整盤嗑掉吧！

羅馬番茄海鮮燉飯 $420

外表看似不起眼，卻是燉飯控必點的，一般大家最常會點清醬燉飯，但這款羅馬番茄海鮮燉飯絕對會讓人回心轉意，改選羅馬番茄海鮮燉飯，燉飯的靈魂是帶點酸甜的羅馬番茄醬，醬汁收得剛剛好，粒粒分明的米飯裹滿番茄精華，吃起來不會太濕也不會乾巴巴，口感非常平衡

海鮮配料給得超豐富，蛤蜊、蝦子、花枝一樣不手軟，還有兩大顆香煎干貝作為視覺主角，外層微焦、裡頭嫩口，咬下去真的有幸福感

加價附餐 $160

我知道大家吃到這邊大概覺得口渴，或是想來湯品，胡椒鹽牛排有一個大家比較不會注意到的加價附餐，加 $160就能多一碗湯＋兩片法國麵包＋一杯飲品（可選黑咖啡、紅茶、可樂、雪碧等）

湯品我們當天喝到的是香濃蘑菇湯，上面還撒了麵包丁，喝起來濃郁不膩，香氣非常夠，麵包外脆內軟、配湯超搭

甜點＋飲料，完美ending

吃到最後我們點了三款自家製甜點來當收尾：提拉米蘇濕潤綿密、酒味不會太重，是經典耐吃款；檸檬塔外皮酥脆、內餡酸香有勁，喜歡清爽系一定會愛；巧克力香蕉塔走濃郁系路線，苦甜巧克力搭上香蕉超對味～最加分的是每一盤都有超可愛盤飾插畫，吃進嘴裡的同時也暖進心裡，真的完美ending！

帶我走提拉米蘇 $160

胡椒鹽牛排自製的提拉米蘇吃得出精緻感，濕潤度剛剛好，咖啡酒香微微上來，吃完不會膩，真的很可以！

生巧克力香蕉塔 $160

卡夫卡選的甜點，結果我也吃了半個，巧克力醬不會太甜，搭配新鮮香蕉還滿有質感，滿分ending～

法式經典手工檸檬塔 $160

法式經典手工檸檬塔，可愛到我捨不得吃啦！你看這盤子上的熊貓，是不是超Q的？而且這個檸檬塔本人也是很厲害，金黃色的塔皮烤得超酥，裡面的檸檬餡酸甜度剛剛好，是很清爽的那種，不會膩！上面還放了幾顆紅紅的果乾，酸酸甜甜的，跟檸檬味超搭！

粉紅葡萄 氣泡酒,澳洲$220

琳德曼自然發酵蘋果啤酒,比利時 $180

吃西餐當然要來點微醺感的氣泡酒或啤酒，如果你跟我一樣喜歡嚐鮮，這兩款都可以試試看，一人點一瓶，還可以互相分享！

《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

紅魔鬼 卡本內蘇維翁紅酒,智利 375ml $520

這支是卡本內蘇維翁這個品種，通常喝起來會帶點黑醋栗、櫻桃那種成熟的果香，還會有一點點香料的味道，單喝或是配紅肉都很適合，值得紀念的日子就來開瓶，Chill一下！

《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》

飲品

如果不喝酒，軟性飲料也有很多選擇喔！像我那天就看到他們有這三款，感覺都很不錯，由左至右分別是：

• 醇品紅茶：經典的紅茶，微甜茶香濃郁，感覺配什麼餐點都很搭
• 抹茶拿鐵：看起來超誘人！上下分層很美，上面奶泡感覺很綿密，下面的抹茶色也很濃郁，身為抹茶控一定要點一杯來喝喝看！
• 蜜桃冰茶：清爽酸甜！感覺喝起來酸酸甜甜的很解膩，尤其配上比較重口味的餐點很剛好！

加價附餐４選１：研磨黑咖啡/醇品紅茶/可樂/雪碧(可補差額更換其他軟性飲品)

結論：SALE & PEPE 胡椒鹽牛排心得，會想再回訪的店嗎！

整體來說，SALE & PEPE 胡椒鹽牛排，菜色不只有水準，份量也很實在，從前菜的小卷、松阪豬、鴨賞義大利麵，到厚切肋眼、番茄海鮮燉飯，每道吃起來都能感受到主廚有認真在做，連甜點盤都畫成這麼可愛，有溫度的那種餐廳

我覺得最加分的是他們的服務真的做得很好，不是那種太拘謹、會讓你不自在的「制式禮貌」，而是很自然、很貼心的那種。有時我們餐具用了，服務人員馬上就來換；或我們在看菜單時稍微露出「猶豫」的臉，他們就會適時來介紹，推薦口氣也不會強推，沒有壓力

整體環境也很不錯，桌距不擁擠，音樂和燈光剛好，不會吵也不會暗，是可以好好聊天的那種空間，加上旁邊就有收費停車場，停車也方便，對我們這種懶得繞巷子找車位的來說真的很加分

如果你有在找 宜蘭一間適合約會、小聚、慶生、或帶爸媽吃飯的餐廳，我真心覺得可以把這間放進口袋名單，不用太隆重地預約什麼大餐廳，也不用擔心踩雷，就是一間會讓人回味、會想再帶別人來的好店！