宜蘭員山美食推薦｜OX亞克斯炙燒牛排，高CP值自助吧吃到飽+排餐必點菜單

宜蘭人最不想公開的「超頂台式平價牛排」，每人竟然只要309元起，就可以享自助吧附餐吃到飽，品項多元且每一道都吃得出店家的用心，包含關東煮、日式茶碗蒸、麻辣鴨血臭豆腐、巧克力噴泉（棒棒餅乾+棉花糖+果凍）、玉米濃湯、生菜沙拉、杜老爺冰淇淋、現磨咖啡等多款飲品，重點是還不收服務費耶！這麼實惠的價格不禁讓人想問老闆：真的有賺錢嗎？

而且排餐皆使用原塊肉，食材用料完全不馬虎，牛排必點「紐澳PS特級沙朗」，採濕式熟成工法鎖住肉汁，保有高級牛排的鮮甜及嫩度；平價的「特製牛排」，獨門醬料醃漬軟嫩好吃！「阿根廷墨魚排」塊頭超大，口感鮮甜軟Q；雞腿排則是選用台灣溫體雞喔，肉質軟嫩細緻新鮮看得見

如果想找一個氣氛好、伴隨著爵士藍調的用餐環境，吃上美味誘人的牛排，那麼這間「ＯＸ亞克斯炙燒牛排」，絕對會是你的最佳首選！地點宜蘭在員山農會隔壁喔

OX亞克斯炙燒牛排在哪裏？停車好停嗎？

OX 亞克斯炙燒牛排位於宜蘭縣員山鄉員山路一段202號，就在員山農會旁邊，附近停車有白線就能停，機車也有停車格好停

走進店裡就被工業風裝潢和耳邊的藍調爵士抓住注意力，氣氛悠閒舒服，很適合慢慢吃、慢慢聊的空間

從燈飾、安全帽到機車圖紙，完全可以感受到老闆對重機的熱愛，每一頂都是老闆親自收藏的重機安全帽，愛車人一定會多看好幾眼

曾經拿起吉他唱歌的老闆，現在改拿鍋鏟端出每一道美味排餐，吉他還留在牆上，但主舞台已換成了廚房

OX亞克斯炙燒牛排-菜單價位

以下依照價位推薦大家幾道推薦的菜色，可以依照自己的預算挑選適合的排餐喔，以下這些排餐都是有附自助吧吃到飽的喔

預算 $400 內｜平價爽吃派

• 特製牛排（紐西蘭）$339
• 玫瑰去骨雞腿排 $339
• 梅花豬排（大油花）$309

預算 $600 左右｜大口吃肉派

• 紐澳PS特級沙朗 $599
• 翼板牛排 or 帶骨牛小排 $599
• 阿根廷墨魚排 $379

預算 $800～$1400｜高級肉控升級派

• Prime級紐約客 $799／CAB無骨牛小排 $999
• 戰斧牛排（約500g）$1399

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OX亞克斯炙燒牛排-推薦必點

這邊推薦幾道這次去吃覺得不錯的，分享給大家，第一次來就能點得很內行

紐澳PS特級沙朗 – $ 599

如果你來 OX亞克斯炙燒牛排不知道該點什麼，那真的不能錯過最多在地朋友人推薦的紐澳 PS 特級沙朗牛排，這塊肉將近 10 盎司的份量，不只份量大，重點是那種濕式熟成帶出的肉香實在太迷人了！

這塊肉的尺寸真的沒在客氣的，拿在手上幾乎和整個手掌一樣大（其實超過手掌大小了），看起來就超誘人

他們家的紐澳PS特級沙朗是用濕式熟成的工法處理，肉汁被完整鎖在裡面，切下去粉嫩粉嫩，每一口咬下去都是嫩中帶點咬勁，還有滿滿的牛肉甜味，不用加醬直接單吃就很銷魂了，牛排控一定要點來吃看看

尤其是搭配黑胡椒醬一起吃的時候，香氣整個大爆發，一旁還有附上熱石，可以切牛排上去再煎一煎，依照自己喜歡的熟度做加熱，非常貼心耶！

阿根廷墨魚排 – $ 379

這塊阿根廷墨魚排真的有夠霸氣，一上桌大家都驚呼「也太大尾了吧！」，絕對比手掌還大，光看就覺得超滿足，而且香氣濃郁直接飄散開來，動手開吃了

墨魚烤得微脆外皮帶著迷人的炙香，咬下去感受到外酥內嫩的對比口感，整體鮮甜又帶彈性，完全沒有一般墨魚會有的乾柴感，吃起來「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」的超療癒

切開後可以看到厚實飽滿的墨魚肉質，每一口都吃得到自然的海味與微微鹹香，尤其是墨魚腳的部分，焦香微脆、越嚼越香，保留了該有的Ｑ彈卻又不會難咬，真的超涮嘴，海鮮控看到這道根本無法拒絕，絕對是來OX不能錯過的一道招牌！

玫瑰去骨雞腿排+梅花豬排-雙拼 -$ 509

如果你是那種每次看菜單都很猶豫、想兩種都吃到的人，那這份「玫瑰去骨雞腿排＋梅花豬排」雙拼根本是為你量身打造的！不管是愛吃嫩口多汁的雞腿，還是偏好油香豬排的老饕，都能一次滿足

老闆說雞腿排用的是當天現宰的台灣溫體雞，完全沒冷凍、也沒事先醃過，最單純的處理方式就只撒上玫瑰鹽，直接把雞肉的原味提了出來

咬下一口，外層雞皮烤得剛剛好，微酥的口感在嘴裡先開場，接著是雞腿肉本體的細嫩登場，肉質軟嫩卻不鬆散，那種嫩中帶汁、鹽香點綴的原味感受，真的很舒服，像是小朋友應該都會一口接一口停不下來，輕鬆吃光！

另一邊的梅花豬排也是亮點！選的是油花分布很美的台灣豬，吃起來香氣很夠，咬起來不會柴，反而有一種越嚼越甜的感覺，整份雙拼吃下來超有滿足感

尤其帶長輩或小孩來聚餐的話，這道給不吃牛的長輩也很安全不會出錯，肉香、軟嫩、份量十足，一上桌絕對被掃盤！對了豬排配蘑菇醬我們實測很搭喔，你們可以試看看！

特製牛排(紐西蘭) – $ 339

這塊紐西蘭特製牛排真的超適合想大口吃肉，又不想荷包失血的朋友！花不到四百元就能點上一大塊牛排，還能搭配自助式附餐區，真的CP值很高！

肉質經過店家特調醬料醃漬後，整體香氣更飽滿，完全沒有乾柴或難咬的問題，外層煎得微焦，帶點鐵板香氣，越咬越香，味道更有層次

如果你是那種點餐想追求「份量夠、吃得爽、預算不爆表」的類型，這道牛排真的會讓你心滿意足地拍拍肚子說：這餐吃得太爽啦！

除了基本款的蘑菇醬、黑胡椒醬或蒜片，更推薦加上一點老闆自製的辣椒醬，香辣帶勁又不搶味，整個瞬間提味升級，讓人一口接一口停不下來！

桌上醬料選擇也很到位，從A1牛排醬、蕃茄醬、辣椒醬到老闆自製辣醬應有盡有，還有台式經典的梅林醬油，想怎麼搭配都行！

OX亞克斯炙燒牛排-自助式附餐

OX亞克斯炙燒牛排的自助吧雖然不是走那種超級浮誇的大陣仗，但每一樣都吃得出老闆的用心，像是暖呼呼的關東煮、入味又不死鹹的麻辣鴨血臭豆腐，還有孩子們最愛的巧克力噴泉、玉米濃湯等，另外即使不點排餐，也可以單點享用自助吧，對食量小或想輕鬆吃點東西的朋友來說也很剛好

自助沙拉吧乾淨又豐富，玉米、紫高麗、苜蓿芽、洋蔥、蛋片通通有，吃肉之前先來點蔬菜均衡一下剛剛好！

隨手一夾就能配出這麼繽紛的沙拉盤，爽脆清爽，搭配排餐超解膩，吃得飽也吃得巧

還沒上主餐前，我就忍不住先來一碗熱呼呼的「日式茶碗蒸」，滑嫩的蒸蛋入口即化，還有淡淡高湯香和魚板點綴，吃起來超舒服，瞬間有種在居酒屋的錯覺

他們家的麻辣鴨血臭豆腐真的很厲害，一撈起來就香氣撲鼻，完全不是那種自助吧裡隨便煮煮的湯品等級。鴨血滑嫩入味，臭豆腐外酥內嫩、吸滿湯汁，每一口都是香辣夠勁，辣得過癮又不死鹹，老實說，這鍋幾乎可以跟外面專賣麻辣臭豆腐的店拼了

還有這鍋關東煮，滿滿的菜頭、紅蘿蔔、魚板、蛋餃、丸子通通都有，而且湯頭是那種清甜路線，喝起來很舒服不會過鹹

烤土司區有草莓果醬、花生醬、巧克力醬、蒜香抹醬，隨便抹都能變成專屬自己的小點心，烤得酥酥熱熱的吐司，一口咬下去很療癒，飯後吃甜點的概念！

說到甜點，這個巧克力噴泉絕對是甜點控必吃！拿起棉花糖輕輕一沾，濃郁香甜的巧克力，連大人都會忍不住占一串來吃，絕對是店裡的甜食亮點！

除了常見的冬瓜茶、金萱綠茶，還有熱呼呼的現磨咖啡機，喝起來香氣足夠不死苦，搭配甜點或餐後來一杯剛剛好

這一大罐白白的是奶粉不是奶精喔，放在咖啡機旁邊，可以自己調整濃淡，不管是要加在熱咖啡裡變成拿鐵，還是灑一點在熱可可裡提香，喝起來都多了一層濃醇奶味

他們家的冰淇淋區是貴貴的杜老爺冰淇淋！不多吃幾球怎麼對得起自己呢，不只小朋友看到眼睛發亮，大人也忍不住挖個幾球來當結尾甜點

口味選擇多樣，巧克力、香草、薄荷、芒果，口感濃郁吃起來冰涼又滑順，特別適合在吃完一整份熱騰騰的鐵板牛排後來上一碗，完美收尾！

老闆也有顧到帶孩子出門的家長們！不只有兒童餐具，而且還是這種可愛又實用的分隔餐盤和湯碗組，搭配好握的湯匙叉子，小朋友自己吃飯也更方便

整體來說，OX亞克斯炙燒牛排真的屬於那種「吃完會默默記住，下次想揪朋友再來」的店，主餐表現很有記憶點，像是紐澳沙朗厚實多汁、香氣十足，阿根廷墨魚排則是鮮甜Q彈，每一口都吃得出誠意

他們的自助式附餐不走花俏路線，反倒是每樣都做得很用心，像是清爽新鮮的沙拉吧、滑嫩的日式茶碗蒸、香辣帶勁的麻辣鴨血，甚至連烤吐司和抹醬都讓人忍不住回夾第二次

不是為了多而多，而是每樣都真材實料、吃得出講究，來宜蘭員山如果你也想找個地方，好好吃一頓、又不想踩雷，這家真的很值得收進口袋名單！