果貿吳媽家年菜推薦｜過年圍爐年菜宅配年菜冷凍預訂ptt、Dcard

每年過年，最頭痛的就是準備年菜了！要煮一桌豐盛的菜，不但要花時間採買、準備，還要在廚房忙上一整天，結果年夜飯還沒開始，人就已經累癱。幸好我今年聽朋友推薦了果貿吳媽家年菜，完全解救手忙腳亂的我們！

他們家主打冷凍宅配年菜，從經典牛三寶、果貿眷村員外雞湯、人蔘雞湯、干貝米糕、焦糖東坡肉、冰糖醬鴨、頂級黃金烏魚子、一口炙燒烏魚子、紅燒獅子頭到最後甜點果貿吳媽家冰Q大福，菜色豐富，家裡有長輩、孩子的話也完全不用擔心，什麼口味都照顧到了～

我自己是在Dcard和PTT看到一堆好評，才決定試試看，結果真的超驚喜！不但省下我一大堆準備的時間，口味還很符合家裡人的期待，長輩們吃了也直說有古早味。今年年夜飯輕鬆搞定，終於可以好好享受圍爐的溫馨時光啦！🎉

前言：擺脫打仗般的過年廚房

過年啊，最期待的就是全家人團聚在一起，圍坐著吃著熱騰騰的團圓飯，那種圍爐的溫暖，真的是一年裡最幸福的時刻！

我們家之前每年準備團圓飯，為了做出豪華又豐盛的年夜菜色，從早忙到晚，上午採買備料，下午廚房忙進忙出還要拜拜，搞得大家累慘，吃飯的時候反而少了點輕鬆愉快的氛圍，因為大家幾乎累癱

後來，我們決定去外面餐廳吃年夜飯，訂了桌想說可以輕鬆一點，雖然少了準備的辛勞，但卻也少了一份家的氣氛，菜色也不一定合我們的胃口，長輩去吃過一次就打消念頭

今年，我們想說換個方式，試試宅配年菜，因為之前就有訂過「果貿吳媽家」的湯品，大家都蠻愛吃的，聽說他們今年有推出年菜，特地挑了幾款寄到家裡先給長輩們試吃，送到家後料理方便，就退冰後再復熱即可，沒想到大家吃完後讚譽有加！

果貿吳媽家的菜色不僅精緻，而且保留了家常的味道，讓人吃一口就能感受到那份熟悉的溫暖。從開胃的小菜到主菜的豐盛，整個搭配得恰到好處，長輩們吃得滿意，我們也省下了準備的心力，輕鬆愉快地享受團圓時光。最重要的是，這份年菜既有餐廳的質感，又能在家裡輕鬆圍爐，完美解決了我們的煩惱！

果貿眷村經典牛三寶

開放前就先來這道冷盤來暖場，經典牛三寶，三種我們最愛的部位，味道上中藥味蠻濃郁的完全是我喜歡的風格，慢火滷製非常入味

牛腱、牛肚都非常入味，濃濃的中藥香完全鎖住濃郁的滷汁，香氣四溢

牛筋Q彈我的最愛，而且居然可以滷得這麼透，連最裡層都有濃郁的中藥味，每一口咀嚼滷汁的醇厚與香氣逐漸釋放

果貿眷村員外雞湯

第一道是這款果貿眷村員外雞湯，裡面是滿滿的豐富配料，有夠豪華，一上桌全家人驚艷因為也太豐盛了吧！整隻雞還有大大的干貝！

湯頭極致鮮甜濃郁，慢火燉煮八小時的湯頭果然是超鮮，尤其搭配上金華火腿層次更豐富，另外雞肉部分是放山雞肉很入味，咬下一口軟嫩多汁，不會柴

另外還有豬肚片、豬腳、雞腳等食材搭配，滋補養身又回味無窮，過年必喝雞湯無誤，一喝就上癮！

果貿眷村人蔘雞湯

這款人蔘雞湯真的超推！用的是嚴選全雞還有多種養生中藥材，慢火精燉後的湯頭特別清爽又香濃，每一口都感覺超暖心

相比員外雞湯這款更清爽，湯頭清澈卻不失濃郁，入口有著人蔘特有的淡雅草本香氣，過年吃長輩們都會特別說這有加人蔘要多吃點，哈哈，對於人蔘有種迷戀

雞肉燉得極為軟嫩，每一口都充滿了雞汁的香甜，還帶著人蔘的微苦與甘甜交織，讓人忍不住一口接一口，喝完後整個身心都被溫暖包圍

果貿眷村干貝米糕

果貿眷村干貝米糕剛蒸出來就飄出香味來誘惑我們了，柔韌的糯米粒粒分明，入口滑順又帶著淡淡的香氣

米糕Q彈又不會太黏，一口咬下還能感受到每粒米的香氣，鹹中帶點甜，完全不膩口，還有干貝絲的鮮美滋味

整體吃起來就是那種越吃越涮嘴的感覺，寶寶們都可以吃兩碗的那種，怎麼吃都很滿足！好吃到連手手一起吃掉，哈哈

焦糖東坡肉

焦糖東坡肉的口感與味道令人驚豔，層層豐富。入口時，東坡肉的軟嫩質地讓人不禁讚嘆，肥瘦交錯的肉層經過長時間燉煮，完全吸收了醬汁的香氣

東坡肉味道上經過獨門中藥滷包與手工焦糖醬汁滷製，呈現入口即化、甜而不膩，接著將刈包夾東坡肉，醬汁與肉汁在嘴裡融合，濃郁的醬香帶著淡淡甜味

黑糖味道的刈包也是一大亮點，散發出迷人黑糖的甜香氣息。黑糖的微微甜韻中和了東坡肉的鹹香濃厚，使整道料理層次更為鮮明，孩子後來都直接單吃刈包（還問說可不可以單買刈包）

果貿眷村冰糖醬鴨

這道冰糖醬鴨，選用百分百國產士番鴨，是吳媽家六十年傳承的獨門滷包配方，細心慢火滷製，完美融合了眷村的道地滋味

鴨肉經滷製後，外層微微上色，散發出誘人的香氣，肉質鮮嫩多汁帶點微甜，嚼勁十足

再搭配特製的冰糖醬汁，口感甜而不膩，醇厚的糖香與濃郁的鴨香交織在一起，令人回味無窮呀，搭配飯或單吃，都好享受

頂級黃金烏魚子

這款頂級黃金烏魚子，真的是不能錯過！它的金黃色澤超吸睛，真的是用心挑選過的夠飽滿扎實，每一口咬下去都會感覺到Q彈有嚼勁，還帶著濃濃的海味香氣，台灣餐桌上必備的年菜無誤

配上蒜苗或白蘿蔔，簡單風味就能吃了讓人忍不住一口接一口，回味無窮！真的超適合當下酒菜的

果貿眷村一口炙燒烏魚子

飯後還能來吃這個當零嘴，一口炙燒烏魚子和頂級黃金烏魚子不大一樣，是一片片真空包裝著的，直接撕開就能吃了，孩子直接撕開就開吃了，吃完一片還想再要一片

這款一口炙燒烏魚子真的是過年零嘴或下酒菜的必備良品！它選用的是養殖三年頂級成熟的烏魚，每片都經過超過50年經驗的老師傅手工製作，像鹽漬、整型、翻面、加壓這些每個步驟都很講究，所以吃起來特別有層次

如果想要再炙燒一下，那可以吃到外面微微焦香，裡面卻還能保持那種軟嫩入口即化的口感，鹹香味十足，真的很迷人！超級推薦！

果貿眷村紅燒獅子頭

果貿的紅燒獅子頭絕對是經典，完全媲美大飯店的等級，外觀塊頭超大，肉餡飽滿且扎實，內裡則保持嫩滑多汁與鮮美，入口即化

濃郁的肉汁隨著每一口流淌而出，鮮美肉汁和微脆口感在舌尖綻放，單吃或是配飯都行，吃了會停不下來那種

果貿吳媽家冰Q大福

吃完整桌是不是該來點甜點，那麼果貿吳媽家的冰Q大福就是最佳甜點，有日式蕨餅獨特的Q彈外皮，軟嫩略帶Ｑ感吹彈可破，裡面則是包著果肉的冰淇淋，每一口都能品味到濃郁的果香

我們這次的有三種口味，分別是愛文芒果、香濃芋頭和甜蜜草莓，冰Q大福直接打開就能食用，還附上小湯匙直接開來吃最方便

• 愛文芒果：珍貴的在欉紅愛文芒果，甜度高、香氣超足
• 香濃芋頭：台灣在地檳榔心芋，香氣十足口感細嫩綿密
• 甜蜜草莓：寶寶們最愛這款，酸甜平衡，真的可以吃到草莓果肉

果貿吳媽家年菜價位表

果貿吳媽家年菜可以一道一道買，也有組合的價格，可以直接上官網查看喔：https://wuma.today/RE241223pE

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果貿吳媽家年菜推薦嗎？優缺點分析

今年我們家試了果貿吳媽家的宅配年菜，結果真的超出期待！從湯品到主菜，每一道都精緻用心，保留了熟悉的家常味道，又不失年夜飯該有的豐盛與儀式感，果貿吳媽家的用料實在，長輩吃了直說安心，連嘴刁的孩子也讚不絕口，真正做到了老少咸宜

像是濃郁滋補的員外雞湯，整隻雞配上干貝和豬腳，湯頭鮮美，一喝暖到心坎裡；經典的冰糖醬鴨，鴨肉嫩中帶嚼勁，配飯更是一絕；還有入口即化的焦糖東坡肉，搭配刈包一起吃，層次豐富又令人回味無窮。連平常不愛米食的孩子都忍不住加碼了果貿的干貝米糕，一口接一口停不下來

這些菜色不僅美味，還非常方便調理，大部分只需簡單退冰加熱就能上桌，完全不用費時費力，卻能呈現媲美高檔飯店大廚的水準，讓我們在家就能輕鬆享受這一桌年味盛宴

如果你也像我們家一樣，希望既能品嚐到傳統年菜的滋味，又想省去繁忙準備的辛勞，那麼果貿吳媽家的年菜絕對是你的最佳選擇，他們家的東西和份量絕對有值得這個價位，一分錢一分貨我個人覺得過年就是要讓大家都吃得滿意！