
你最近有被燒到嗎?我說的就是這個最近在IG和YT上狂被推爆的甜點——盧琴樹糖心酥!去露營時朋友買來請我們吃,我看了看竟然心想「不就是牛軋餅換個包裝嗎?」結果吃一口先是牽絲、還有外層像方塊酥一樣酥酥脆脆的口感,立刻破防、默默加入未來的零食清單中
內餡不黏牙、會牽絲又不膩,重點是每種口味都蠻有特色的,不會讓你吃一顆就膩。這篇就來幫你整理我實際試吃過的TOP5口味推薦+心得感想,還有為什麼這款甜點會被網友一致大推,甚至說是「送禮、自己吃都完勝的神級點心」。
如果你正在觀望到底值不值得入手,那你一定要看這篇實測文!會告訴大家優點和缺點,吃過就知道,為什麼大家都在瘋了~
盧琴樹糖心酥好吃嗎?甜點控推薦的理由
前陣子在 IG 上一直被「盧琴樹糖心酥」洗版,本來我也只是滑過去,心裡想說不就是餅乾嗎?有什麼特別的~結果某天多看了一眼牽絲照,那個外層看起來像方塊酥、裡面還會拉絲的畫面真的太犯規,瞬間被燒到不行!

到底為什麼可以紅成這樣?真的像網友說的「吃過就回不去」嗎?我實在忍不住,就下單來開箱,吃完後真的是——意外喜歡欸!

它不是你印象中那種硬梆梆的牛軋糖,而是外皮酥脆像方塊酥,咬下去酥鬆口感,裡面則是用麥芽糖、奶油、濃煉乳手炒的糖心內餡,Q 軟不黏牙,還會牽絲,超級療癒!不管是整顆咬、還是手剝慢慢拉絲都很有感覺~


重點是口感層次真的很豐富,吃起來完全不單調,我第一次吃的時候就有驚豔感,難怪會在社群上被推爆!這篇就來跟你分享我的實吃心得、推薦口味TOP清單,還有哪裡買最方便,讓你一次掌握!

我們實吃了這五款糖心酥|熱門口味推薦
我們這次一次開箱五種口味,真的每個都蠻有特色的~多口味包裝看起來就很吸睛,搭配下午茶飲品,根本百搭無誤!


鹹蛋黃牛奶糖心酥
這款也很推薦當作第一次嘗試糖心酥的入門口味,它的鹹甜風味很有記憶點,不會太甜,是大人小孩都會喜歡的口感,糖心酥外層酥餅本身就已經夠香了,還拌入金沙鹹蛋黃去烘烤,咬下去的瞬間就能感受到那種微酥鹹香的滋味

內餡則是偏滑順的牛奶糖心餡,甜而不膩,搭配起來鹹甜比例剛剛好,一口接一口根本停不下來!而且還會拉絲更增添視覺享受

我們全家吃完都一致公認這款是TOP1,就連平常不太愛甜食的阿公也說這顆有過關,還問我哪裡買,拿去當泡茶下午茶點心、或是嘴饞時的零食都不會膩

草莓歐蕾糖心酥
這款絕對是草莓控、少女心大爆發的夢幻口味!外層餅乾撒上粉嫩草莓粉,一打開包裝就能聞到淡淡莓果香,光是外觀就先加了不少分

咬下去的瞬間是驚喜的——酸酸甜甜的草莓奶餡在口中爆開,裡面還藏著草莓果乾,吃起來層次很豐富,不會單調,整體甜度偏清爽,不會死甜也不膩口,是那種吃完一顆還會默默想再吃第二顆的類型
如果想吃到那種牽絲療癒感,微波加熱10~15秒就會有超銷魂的拉絲效果
我們家小孩超愛這個口味!平常對甜點沒太大反應的,也會邊吃邊說「這個有草莓欸~可以再來一顆嗎?」就知道它有多討喜了。這款也很適合拿來當作野餐小點心或親子下午茶,小孩、長輩都能輕鬆接受的味道


巧克力蔓越莓糖心酥
這款完全是走成熟路線的甜點代表~內餡選用比利時黑巧克力,濃郁滑順但完全不會苦,搭配微酸的蔓越莓果乾,甜中帶點酸感,整體吃起來層次超豐富。外層是經典的酥脆方塊酥,咬下去會掉屑,內餡則是那種會牽絲的濃巧克力,口感超療癒!

我第一次吃的時候真的嚇到,怎麼可以這麼像在吃布朗尼餅乾的感覺?但它比布朗尼更Q、更有彈性,還能牽絲拉出巧克力線,完全是視覺與味覺雙重享受

我個人超推薦這口味搭配無糖的黑咖啡或濃茶一起吃,那個苦甜中和的感覺剛剛好,每一口都是幸福感爆棚。連不是巧克力控的朋友吃了也說「這口感也太特別了吧!」完全可以稱它是糖心酥界的黑馬選手無誤!

抹茶麻糬糖心酥
這款真的很對抹茶控的胃口!一打開就能聞到淡雅的抹茶清香,入口是溫潤順口的濃郁茶香,口感微甜、不苦不澀,吃起來清爽又耐吃

而且還點綴白玉(下圖白白的)一顆,直接加分,白玉味道上還微調很涮嘴

咬下去還會吃到一層 Q 彈麻糬,內餡跟外皮之間有層次,如果稍微微波一下10秒,就能拉絲了,這效果對於第一次吃的朋友來說非常有說服力,會直接拿一塊來試試,哈哈一下下就被掃光光了,如果你本身就愛抹茶,這款真的會讓你想囤貨!


玫瑰荔枝糖心酥
這款真的超有氣質,完全是甜點界的仙女派代表!一打開包裝就能聞到淡雅的花香,光是香氣就先加滿分了,咬下去玫瑰的香氣和荔枝的清甜在嘴裡融合得剛剛好,味道不會太濃也不會膩,反而讓人有種很溫柔、舒服的感覺

整體的甜度是屬於清新路線,吃起來完全不膩,非常適合當作下午茶甜點,搭配一杯伯爵茶或白茶都很有氣氛。如果你是喜歡精緻系甜點的人,或是喜歡找高顏值點心跟姊妹聚會聊天配茶的,這款真的會大中你心!

我自己是放進漂亮的茶盤上給朋友試吃,她們都說這個味道真的很特別,而且是那種「吃完會記住的味道」。總之,如果你喜歡有花香調、又不會過甜的甜點,這款一定要試試看!
對了順道一提糖心酥是常溫保存即可,不需要冷藏,冷藏反而會讓口感變硬

總結|盧琴樹糖心酥優缺點評價一次看懂,推薦給誰吃最剛好?
先說結論,我自己是會回購的,我覺得盧琴樹糖心酥真的有它紅的理由,外層酥脆、內餡軟Q,搭配起來的口感層次很豐富,尤其牽絲感真的加分!不同口味都有自己的特色,很涮嘴耐吃不會一口氣就吃膩

像我自己最常在追劇的時候拆一顆來配,完全不需要準備什麼,直接吃超方便,搭配熱紅茶或奶茶就是儀式感滿滿的幸福小時光


上班族的話,抽屜放一包,下午肚子空虛沒幹勁,當小確幸零食真的很療癒,攜帶方便、又不怕沾手或掉屑,一顆顆獨立包裝真的很貼心


這邊就來個懶人包告訴大家優點及缺點,在準備下手購買前提供給大家參考,讓喜歡糖心酥的你,還有不想踩雷的你,有一個參考的小懶人包喔
盧琴樹優點整理
- 包裝精緻有質感,送禮體面又實用
- 每顆都獨立包裝、內附小盒子,乾淨好攜帶
- 口味選擇多,鹹甜平衡、層次豐富
- 牽絲糖心有記憶點,亮點滿滿

盧琴樹小缺點提醒:
- 保存期限不像傳統餅乾那麼長,建議盡快享用
- 餅皮較酥鬆,吃的時候容易掉屑,隨時來一包還要留意掉屑問題
- 內餡牽絲雖然療癒,但手拿吃可能稍微黏手
- 價格略高,但整體品質與口味對得起價格



整體來說,我覺得它既有趣又不會太甜膩,適合喜歡儀式感、又愛吃點心的你!我們家現在都會固定放幾包在零食櫃裡,想吃的時候拆一顆就能解嘴饞,連家人也會默默開一顆來配茶,默契到不行(笑)~


盧琴樹好吃嗎?推薦給這些人!
如果你喜歡有創意、質感高、吃起來不無聊的甜點,真的可以試試盧琴樹糖心酥! 每種口味內餡都給得很大方,獨立包裝+貼心附小盒也很加分



對了盧琴樹還有去他產品下次也想來試看看,像是他們官網也有超特別的太妃牛軋糖和辣味牛肉牛軋糖!下次回購應該會順便帶上,喜歡嚐鮮的朋友可以順便一起入手,無論是自己吃、當作下午茶、送禮或節日伴手禮都很有面子!


盧琴樹糖心酥哪裡買?官網與實體快閃通路總整理
盧琴樹目前主要以官網購買為主,偶爾也有百貨或市集快閃。 我們是在官網選購的,很方便,也有多種口味組合可以任選搭配!
官網傳送門: https://chinshu.co/qF7jd
