台中伴手禮推薦》鴻鼎菓子豐原旗艦店必買攻略！過年禮盒首選烏魚子曲奇、堅果塔價格

其實會特地跑來鴻鼎菓子豐原旗艦店，是因為之前去過南屯夢想店後就徹底被圈粉了！那時候才知道，原來這間風格純白簡約的甜點店，竟然是連續好幾年蟬聯台中十大伴手禮、甚至拿下有「食品界米其林」之稱的 A.A. Taste Awards 全球純粹風味評鑑大獎的實力派。就是這份對美味與無化學添加的堅持，讓我這次來到豐原，二話不說直接殺到旗艦店掃貨

本篇將深度開箱兩款「回購率最高」的人氣商品：第一款是顛覆味蕾的烏魚子曲奇，嚴選台灣野生烏魚子並以金門高粱酒浸漬，鹹甜交織的頂級大人味，送禮超有面子；第二款則是超萌的台灣黑熊國民曲奇餅（繽紛三色），一盒就能吃到經典原味、海鹽咖啡與黑巧克力，主打酥鬆綿密且不油膩，連挑嘴的Dcard網友都一致好評

除此之外，文章內還會同場加映不僅有愛心形狀、更是起家招牌的堅果塔（大推夏威夷豆與胡桃口味），以及隱藏版單品鳳凰酥與熟成檸檬酥。想知道鴻鼎菓子為什麼能獲得國際大獎？到底值不值得買？保存期限與口味怎麼挑？這篇鴻鼎菓子評價懶人包一次整理給你！

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文章目錄

前言：為什麼鴻鼎菓子總是我的台中伴手禮口袋名單首選呢？

其實這不是我第一次來鴻鼎菓子了，之前去過他們在南屯的「鴻鼎菓子南屯夢想店」，當時就對那棟純白簡約的建築印象很深，逛伴手禮店竟然能像在逛藝廊一樣舒服

這次來到豐原旗艦店，依舊延續了那種明亮、乾淨的白色系風格，一踏進店裡，那種熟悉的透亮感和空氣中淡淡的烘焙香氣，真的讓人瞬間放鬆下來，這也是為什麼每次朋友問我台中伴手禮推薦，我總會把他們家放在名單前幾名的原因，因為那種「質感」真的是從一而終的

說實話，現在市面上漂亮的甜點真的很多，但我會願意一直回購，除了好吃，很大一部分是因為「信任」，之前做功課才知道，他們拿過不少國內外的大獎，像是台中十大伴手禮，還有那個號稱食品界米其林的 A.A. Taste Awards 全球純粹風味評鑑

不過對我來說，獎項是其次，最打動我的是他們堅持「無化學添加」這件事，在這個吃什麼都要擔心的年代，能堅持不亂加香精、防腐劑，單純用好的原料直球對決，光是這份心意，吃起來就覺得特別踏實

另一個我很推的點，是現場的「試吃體驗」，不管是在南屯夢想店還是這次的豐原旗艦店，店員的服務都非常貼心，完全不會有那種緊迫盯人的推銷壓力，他們很大方歡迎試吃，讓你像在朋友家下午茶一樣，慢慢試吃、慢慢感受不同口味的層次，那種「不怕你吃，只怕你選不到喜歡的」的大器態度，真的會讓人逛得很開心

當然，身為外貌協會的一員，他們家的商品顏值真的沒話說，從招牌的台灣黑熊鐵盒，到這次入手的精裝禮盒，設計感都很強，不是那種俗氣的華麗，而是一種拿在手上很有份量的細緻感

我自己是很吃「儀式感」這一套的人，把漂亮的鐵盒擺在家裡桌上，光看心情就很好；如果是送人，這種包裝拿出來也絕對不失禮，甚至會讓對方覺得你很懂挑

總之，鴻鼎菓子對我來說，已經不只是一間伴手禮店，更像是一個可以放心把味蕾交給它的品牌，如果你跟我一樣，在意東西好不好吃，同時也在意購買過程舒不舒服、環境美不美，那真的蠻推薦你找時間去逛逛，不論是南屯還是豐原，那種純粹美好的氛圍，應該都不會讓你失望

台中伴手禮必買推薦-鴻鼎菓子

來到店裡最痛苦的時刻絕對是「選擇障礙」發作的時候，架上琳瑯滿目的口味，從經典的堅果塔到各種限定風味的曲奇，光看包裝就讓人很想全部掃貨

不過，既然是為了買伴手禮，我的標準就是：要嘛口味夠獨特、要嘛就是經典不敗，而且包裝一定要拿得出手

在現場試吃了一輪（再次稱讚一下店員的耐心，讓我慢慢挑），最後我精選了兩款我覺得不會後悔的組合，以下幫大家開箱評測

烏魚子曲奇－精裝提盒｜過年禮盒

坦白說，第一次聽到「烏魚子＋曲奇」這個組合，我眉頭真的皺了一下，心想：海鮮味的餅乾？這會不會很腥啊？結果在門市試吃第一口，我直接在心裡跟它道歉這也太搭了吧！

這款絕對不是那種鬧著玩的獵奇口味，而是非常有深度的「大人系」甜點，鴻鼎菓子用的是台灣在地的「野生烏魚子」，還特別搞剛（費工）地用「金門高粱酒」去浸漬，這道工序真的有差，吃起來完全沒有腥臭味，只有濃郁的鮮香，還帶點迷人辣味

口感上非常有層次：入口先是曲奇餅乾標誌性的酥鬆奶香，緊接著烏魚子獨特的鹹香會慢慢在舌尖化開，尾韻甚至帶有一點點微辣的刺激感

那種鹹甜交織、鮮味十足的衝擊，真的會讓人忍不住一口接一口，它不像一般甜餅乾吃多了會膩，這種鹹香風味反而超耐吃

如果你過年想送禮，這款真的自帶高級濾鏡，既有烏魚子的富貴寓意，又有創新的驚喜感，拿出來絕對話題性十足，長輩或懂吃的朋友一定會愛不釋手！

台灣黑熊國民曲奇餅-繽紛三色精裝提盒｜過年禮盒

如果說烏魚子曲奇是獻給長輩的頂級心意，那這款「台灣黑熊繽紛三色」就是過年團聚時的「快樂製造機」，光是那個經典的台灣黑熊圓鐵盒，呆萌的插畫風格就超級討喜

過年期間擺在客廳桌上，看著心情都好了起來，而且隨附的提袋設計也很大方，送禮自用兩相宜

這款簡直是為了像我這種「選擇困難症」患者設計的，一盒直接集結三種最強口味

經典原味：最能吃出頂級發酵奶油的功力，奶香濃郁卻很清爽
黑巧克力：是 72% 的微苦路線，不甜膩的深邃可可味非常有質感
海鹽咖啡：濃厚咖啡點綴微鹹海鹽，鹹甜交錯層次感真的太犯規

最讓我欣賞的是鴻鼎菓子的曲奇堅持無化學添加，口感酥鬆綿密，卻完全沒有市售曲奇那種可怕的油膩感，吃完手指乾乾淨淨，過年家裡客人多，或是要應付挑嘴的小朋友，這盒拿出來絕對是老少通吃、瞬間秒殺的人氣王！

鴻鼎菓子堅果塔系列

除了曲奇，這區「堅果塔」也是必逛亮點！現場貼心提供單顆販售，四種口味一次滿足：首推鎮店之寶夏威夷豆塔，澳洲大果仁奶香濃郁；喜歡層次感的選綜合堅果塔，加了蔓越莓酸甜不膩；杏仁塔主打薄脆香氣，越嚼越香；還有少見的胡桃塔，獨特木質香氣屬於懂吃的大人味

鴻鼎菓子鳳凰酥+鴻鼎菓子熟成檸檬酥

除了堅果塔，眼尖的我也在架上發現了兩款很特別的單品，剛好一傳統一創新，很適合混搭著買！

首先是橘色包裝的「鳳凰酥」，它是討喜的圓形，跟一般方形鳳梨酥不同，咬開後是經典的鳳梨內餡搭配鹹蛋黃，那種「鹹甜交織」的滋味最對味，而且圓圓的造型在過年也象徵著「圓圓滿滿」

另一款綠色包裝的是「熟成檸檬酥」，這款超級驚艷！它是用檸檬去做內餡，吃起來帶有清新的果香，酸度很柔和（所謂的熟成風味），完全不甜膩，就像是把法式檸檬塔變成了好攜帶的小點心。這兩款單買幾個放在包包裡，隨時都能解饞！

鴻鼎菓子推薦嗎?鴻鼎菓子評價dcard

其實在來旗艦店之前，我也跟很多網友一樣，習慣先在 Dcard 或 PTT 上狂搜「鴻鼎菓子好不好吃？」、「鴻鼎菓子評價」。畢竟是要買來送人的伴手禮，最怕的就是包裝漂亮但東西難吃（那真的會很尷尬）

實際跑了一趟豐原旗艦店，又吃了這麽多款（摸摸肚子），我可以很負責地回答大家最關心的幾個問題：真心推薦，完全不雷！

針對 Dcard 上網友最常討論的幾個點，我的實測心得是：關於「油膩感」：這點真的要給它大拇指！Dcard 上最常被稱讚的就是他們家的曲奇餅乾「很酥但不油」。我自己吃完的感覺也是這樣，拿在手上手指不會油油膩膩的，吃進嘴裡是清爽的奶香，不是那種吃了會覺得負擔很重的油耗味。這點對於怕胖的女生或是長輩來說，真的非常加分

關於「價格與CP值」：有人可能會覺得價格比一般市售餅乾稍高一點，但如果你看過他們的成分表（堅持無化學添加、用天然發酵奶油、非籠飼雞蛋…），就會覺得這個價格很合理。這就是所謂的「一分錢一分貨」，吃進肚子裡的東西，特別是要給家裡小朋友吃的，安心還是最重要的

關於「送禮面子」：這點完全不用擔心。不管是這次買的「烏魚子精裝禮盒」還是經典的「台灣黑熊國民曲奇餅」，實品的質感都比照片更好。它是那種拿出來會讓對方覺得「你有用心挑」的禮盒，而不是隨便路邊買的

結論就是：如果你在找好吃、成分單純、包裝又有質感的伴手禮，鴻鼎菓子絕對在必推名單內，送禮大方，甚至會讓收禮的人感到驚艷！

鴻鼎菓子Q&A

鴻鼎菓子只有豐原買得到嗎？

目前台中有三間實體門市喔！一間是我這次去的「豐原旗艦店」（台中市豐原區圓環東路624號），第二間是「南屯夢想店」（台中市南屯區益文三街79號），兩間店都是走白色簡約質感風，不過如果你在外縣市，他們官網宅配也很方便，不用怕買不到。另還有一間在「清水休息站」（436台中市清水區吳厝二街89號）