
如果你正在找一條花蓮三天兩夜行程規劃,想一次打包花蓮美食、必去景點、親子樂園、伴手禮與住宿,那就跟著我們的腳步走吧!我們先搭火車到花蓮火車站,在小馬租車花蓮門市取車,開啟自在又彈性的花蓮租車自由行
第一天走訪超好拍的將軍府1936、在花蓮縣餅・菩提餅舖玩御守DIY,午餐吃人氣花蓮必吃咖哩,下午逛喜歡采風烘焙坊與洄瀾醬人採購花蓮必買伴手禮,晚上入住舒適的花蓮親子住宿呼吸民宿,第二天體驗一品醇烤仙貝DIY、喝星巴克理想門市咖啡、吃立川漁場黃金蜆料理,下午到鯉魚潭散步看景,晚上回市區大啖來來牛排
第三天走訪長頸鹿親子公園、貓頭鷹兒童遊戲公園、花蓮防災教育館、七星潭、奇萊鼻燈塔與四八高地戰備坑道,最後在東大門夜市收尾,邊玩邊吃
這篇花蓮旅遊懶人包直接幫你完成花蓮行程安排與花蓮自由行攻略,不管是花蓮海景景點還是花蓮美食地圖,一次打包,讓你玩得盡興、吃得過癮、買到滿意!
花蓮三天兩夜行程-租車推薦
小馬租車
從花蓮火車站步行幾分鐘,就能看到小馬租車花蓮門市醒目的招牌,位置便利到讓人一下車就能馬上展開自駕旅程

店員很親切、車子也維持得相當乾淨,多數車款都是三年內的新車,像 TOYOTA YARIS 與 YARIS CROSS 這類小巧靈活的車型,很適合在花蓮的海岸線與山間小路間穿梭

對第一次來花蓮開車的旅人來說,這裡的租車流程簡單友善,取車時會仔細確認車況,並搭配齊全的配備與保險方案,讓整趟行程更有保障。加上小馬租車本身在全台有多個據點、服務口碑不錯,讓人即使跨縣市規劃行程,也能安心選擇
要特別提醒大家,租車當天一定要記得帶駕照,沒有的話可是一台都開不走的喔!對想用自己步調慢慢玩花蓮的人來說,小馬租車不只是租車的地方,更像是打開花蓮的第一把鑰匙,從太平洋的浪花一路開到縱谷的金黃稻浪,把沿途的美景全都收進你的旅途回憶裡

花蓮三天兩夜 行程規劃
第1天
- 花蓮火車站
- 小馬租車-花蓮門市
- 將軍府1936
- 花蓮縣餅・菩提餅舖(御守DIY)
- 午餐-家咖哩 花蓮將軍府店
- 喜歡采風烘焙坊
- 洄瀾醬人
- 住宿-呼吸民宿
- 太平洋公園兒童遊戲場
- 晚餐-宅度假 staycation
第2天
- 早餐-呼吸民宿
- 一品醇醬油 (烤仙貝DIY)
- 星巴克 花蓮理想門市
- 午餐-立川漁場 | 黃金蜆的故鄉
- 春虫冰工場
- 花蓮縣考古博物館
- 鯉魚潭
- 晚餐-來來牛排
- 呼吸民宿
第3天
- 早餐-呼吸民宿
- 長頸鹿親子公園
- 貓頭鷹兒童遊戲公園
- 花蓮防災教育館
- 七星柴魚博物館
- 午餐-安口食堂
- 七星潭泊區
- 奇萊鼻燈塔+花蓮環保公園
- 四八高地戰備坑道
- 一青苑手工茶殿
- 東大門夜市-綠地共融公園
- 花蓮火車站
花蓮三天兩夜行程 美食景點推薦
花蓮將軍府1936
在花蓮市美崙溪畔,有一片彷彿時光靜止的日式宿舍群將軍府1936,這裡就是建於1936年,原是日治時期高階軍官的官邸,黑瓦木造、和洋融合的建築在老樹與庭園間錯落,過去戰後一度成為國軍眷舍,如今經過整修活化,搖身一變成為融合歷史、人文與生活的文創園區

園區佔地遼闊,漫步其間像走進小京都,傳統木造屋舍保留原味,卻在細節中融入現代設計,超過16家品牌進駐,從家咖哩、定置漁場三代目到世界冠軍陳耀訓麵包品牌、花蓮縣餅菩提餅舖、喜歡采風烘焙坊等名店,也為這裡增添了逛街挖寶的樂趣
將軍府1936不只是拍照打卡的好地方,更是一段歷史的延續與再生,你可以在百年建築裡細品咖啡、嚐一口道地料理,或穿著和服在庭院間留下身影,樹蔭多也不會熱,是旅行的好去處
花蓮縣餅・菩提餅舖× 將軍府1936(御守DIY)
走進將軍府1936園區,沿著石板小路漫步,就會遇見隱身在日式木屋裡的「花蓮縣餅・菩提餅舖」,推開木門,溫潤的木香與誘人的烘焙氣息迎面而來,櫥窗裡一排排精緻點心,不只吸睛,更是花蓮在地好味道的代表

店內可以試吃各種經典伴手禮,這裡還貼心提供內用的下午茶選擇。店內保留了日式老屋的溫潤氛圍,點上一份現烤菩提酥,無論是原味、綠茶還是芋頭口味,都能嚐到外綿內Q、香氣四溢的層次感;搭配一壺花東好茶,像是帶有果香的洛神花果茶、香氣柔和的瑞穗蜜香紅茶,或是清新淡雅的瑞穗柚香綠茶,口感溫潤又解膩。

必買的伴手禮中,最令人回味的就是人氣菩提酥,內餡以香甜番薯、Q彈手工麻糬與富含香氣的松子交織出多層次風味,每一口都能感受到綿密與嚼勁的交替,入口先是輕綿細膩的清甜,與內餡的彈牙麻糬形成鮮明對比
這裡最有趣的亮點之一,是能參加御守DIY手作活動(約45分鐘),挑選自己喜歡的布樣與配飾,親手製作、封入祈願小卡,成品既有紀念價值,也充滿獨一無二的溫度,很適合親子同樂或情侶約會的小互動
在這座古色古香的木屋裡,菩提餅舖用甜點與手作,串起旅人與花蓮的溫暖連結,來這裡,不只帶走美味,更能把一段親手製作的回憶一起打包回家

喜歡采風烘焙坊
喜歡采風烘焙坊,它坐落在將軍府日式老屋的木門後,低調卻充滿吸引力,彷彿等著旅人推門進去,探索那份專屬於花蓮的甜香記憶

店裡主打將花東在地食材融入烘焙,把傳統零食玩出新意,像是將沙琪瑪升級成酥脆不黏牙的「口口酥」,一口咬下,香甜與脆度在口中交錯,是花蓮市米香類伴手禮的高人氣品牌
還有以花蓮米製作、撒上海苔粉的「米香香」,香氣四溢、越嚼越涮嘴。每一款點心都小巧精緻,忍不住多帶幾包回家,甚至把這裡列為到將軍府必逛的第一站

洄瀾醬人
位在花蓮吉安的「洄瀾醬人」,是一間把在地食材玩出新風味的醬料小店。外觀低調清新,走進店裡,木質蜂巢狀的展示架上擺滿了剝皮辣椒及各式手工醬料,每一罐都像是為餐桌量身打造的小驚喜


醬料本身也很有特色,像是融合金針花、柚子、小米酒的剝皮辣椒,或是蘿蔔小魚乾製成的掀天醬,都很適合拌飯、拌麵、煮湯,為料理加分

我們挑了兩款必買好物:金針花剝剝養生湯,用花蓮赤科山金針花搭配剝皮辣椒、紅棗、枸杞,湯頭甘甜帶微辣,不論煮湯或當小菜都暖心好吃。甘梅剝皮椒 則是花蓮富里甘梅的酸甜果香,融合脆口剝皮辣椒,酸甜辣交織超涮嘴,配飯、拌麵、當下酒菜都很搭。如果在找花蓮伴手禮推薦、花蓮必買特產,這兩罐真的值得帶回家

一品醇醬油 (烤仙貝DIY)
位於花蓮的一品醬油,不只是買醬油的地方,更是一個能親身感受釀造魅力的體驗館。純白的建築外觀簡約清爽,走進室內,首先會由專人介紹醬油的製作過程,從選豆、蒸煮、發酵到日曬,每一步都蘊含著職人的細心與耐心


接著,參觀戶外一排排大型陶缸,在陽光下安靜熟成的醬油,散發出淡淡的豆香與鹹香。導覽人員會分享不同季節對釀造風味的影響,讓人對這瓶餐桌上的靈魂調味料有更深的理解
最受歡迎的,是現場的烤仙貝DIY體驗。將醬油刷在白色仙貝上,放在小烤爐上慢慢烤至金黃酥香,香氣立刻飄滿整個空間。無論是小朋友還是大人,都能享受邊烤邊吃的樂趣


還可以試吃一品醇琥珀羊羹,將日式醬油羊羹風格揉合在地文化,鹹中帶一抹甘甜,只有這裡吃才吃的到的美味。離開前,還能帶上幾瓶現釀的手工醬油作為伴手禮,把這份香氣與故事帶回家,讓花蓮的味道在日常餐桌上繼續延續

電話:0983068665
時間:08:30–17:00 周日公休
呼吸民宿
如果你來花蓮想找個舒服又有溫度的地方住,真的很推薦「呼吸民宿」,它藏在市區巷弄裡,外觀看起來低調,但一進門就是滿滿的暖意


大廳用亮黃色牆面搭配木質桌椅,超有活力,還有幾隻可愛的貓咪在裡面悠閒走來走去,瞬間被療癒。民宿主人很健談,也很樂意分享附近的美食和隱藏景點,讓你少走冤枉路、多一點在地體驗

他們的房型寬敞又舒適,像六人房空間超大,大夥一起住完全不會擁擠,行李攤開還有地方活動

早上一定要好好享受他們準備的早餐,擺盤漂亮、食材新鮮,還貼心附了特別的小道具來打開水煮蛋,連這種小細節都讓人覺得用心
坐在木桌邊喝杯咖啡,看著貓咪慵懶地伸懶腰,超有度假的感覺,呼吸民宿不只是睡覺的地方,而是會讓你想念、想再回去的住宿秘密基地

宅度假 staycation
晚餐我們來到一間秘境餐廳,「宅度假 Staycation」藏在吉安市區巷弄裡,卻像把露營搬進城市,老宅院子裡搭起帳篷、掛上燈串,還有吊床、草地地毯,室內外座位交錯,營造出「在大自然裡又不用準備行李」的輕鬆感

營業時間從晚上6點一路到半夜 00:30,特別適合夜貓子,這裡的餐點不只顏值高,味道也很到烤得香甜多汁的綜合時蔬、外酥內嫩的炙燒中卷、濃郁香滑的剝皮辣椒白醬雞肉燉飯,甚至還有暖呼呼的海鮮湯,宵夜時間吃上一份超滿足,而且供餐到 23:30 都沒問題
酒單更是亮點,從果香甜美的調酒到層次豐富的創意特調應有盡有,像「春日」、「森系」光名字就讓人好奇,還有百香果莫希托、奶油啤酒等無酒精飲品,讓不喝酒的人也能融入氛圍

桌上滿滿的餐點與飲品,搭配露營風格的小燈及座椅,讓人邊用餐邊感受輕鬆愜意的假期感,家人一起圍坐聊天的笑容,更添溫馨氣息


太平洋公園兒童遊戲場
太平洋公園的兒童遊戲場,真的很適合帶小朋友來放電。這裡最大的亮點就是那艘木造造型的「海盜船」遊具,高高的船桅、繩索攀爬網、滑梯、沙坑通通有,小朋友可以盡情在船上跑跳、當一日小船長

旁邊還有另一座多層次的攀爬架(目前還在維修中),其他旋轉滑梯和各種挑戰設施可以玩喔

遊戲場緊鄰海岸,玩累了走幾步就能看見遼闊的太平洋,黃昏時分,海風吹來,夕陽把天空染成粉橘色,孩子們還在草地和沙坑玩耍,大人們則到堤岸上欣賞海景

地址:970花蓮縣花蓮市海濱街
時間:24 小時營業
星巴克 花蓮理想門市
花蓮理想門市的星巴克,真的就像童話故事裡才會出現的咖啡屋!整棟是歐風小屋造型,尖尖屋頂、白色牆面配上木質窗框,坐落在一片綠意與湖景之間,走近就有種穿越到國外的錯覺,超好拍

點一杯季節限定的蜜桃吉利奶霜星冰樂,坐在窗邊看著湖面閃著陽光,微風吹來超愜意,這裡不只賣咖啡,整個園區的氛圍也很迷人
旁邊的異國風建築是遊客中心彈幕目前還沒營業,期待開幕,沙漠植物和藍天白雲搭配起來,怎麼拍都好看

立川漁場 | 黃金蜆的故鄉
立川漁場真的是花蓮必玩的親子景點之一!這裡不只可以品嚐到超新鮮的黃金蜆料理,還能親手體驗「摸蜆仔兼洗褲」的樂趣,小朋友捲起褲管、下水摸蜆時,那種專注又開心的表情超療癒,絕對留下難忘的回憶
摸蜆完一定要去餐廳用餐,立川漁場的的菜色也很有水準且cp值高,像炒蜆肉鮮甜多汁、蜆湯暖胃清甜,還有炸得金黃酥脆的料理,每一道都好下飯,非常推薦
還有黃金蜆生態館,可以透過展示、解說與互動,了解黃金蜆的生態、養殖環境以及相關知識,非常適合親子一起邊玩邊學

春虫冰工場
花蓮壽豐這家「春虫冰工場」真的是在地人的消暑口袋名單!店裡主打天然手工,黑糖刨冰是用手工炒黑糖磚刨出來的,細緻又香,配料全部自己熬洛神、桑葚、鳳梨、芋頭、綠豆、紅豆、仙草凍…每一樣都看得到真材實料

推薦可以跟我們一樣選擇「春虫人氣黑糖創冰+雪酪」組合的「懷舊三豆冰」:紅豆、綠豆、花豆 + 1球花生雪酪,傳統豆香搭配清爽雪酪,古早味十足
還有這碗是「闆娘愛吃冰」:桑椹、鳳梨、桑椹凍 + 1球紅芒果雪酪,莓果酸甜加上熱帶水果的香氣,滋味層次豐富

店內環境舒適,很適合一家人或朋友在旅途中短暫停留,邊聊天邊品嚐冰涼甜品,享受片刻清涼時光

花蓮縣考古博物館
來花蓮壽豐一定要來這個超適合親子同遊的隱藏版景點-花蓮縣考古博物館,它其實是由舊豐田市場改建成的兩層樓博物館,2021 年才開幕,外表看起來低調,裡面卻很有料。票價也很佛系,大人 50 元、6 歲以下免費

進到館內可以直接踩在透明玻璃上觀看「原地遺址」展示,往下看就是史前人生活的痕跡和陶片,感覺像站在時光隧道口偷看古人日常
而且這裡不是冷冰冰的文物展,館方很用心準備互動體驗,小朋友可以考古挖挖沙坑體驗、拼陶器,大人看了也會忍不住跟著玩

小提醒:「考古挖挖挖沙坑體驗」活動固定於每週三到週日舉行,每天共有四個時段:上午 11:00、下午 13:00、14:00 和 15:00,記得在場次前到場及預約喔。想讓孩子寓教於樂、邊玩邊學歷史,真的很推薦把這裡排進花蓮一日遊行程!

時間:09:30–17:00 周一、周二公休
鯉魚潭小碼頭
來花蓮除了海邊與山景,別忘了繞到鯉魚潭走走,在熱鬧的環潭道路旁,有一處低調的鯉魚潭小碼頭,沒有擁擠的觀光人潮,只有一片靜謐的湖水與遠方的中央山脈相望。湖面在晴天時呈現藍綠交織的色澤,像是打翻了天空的顏料;天氣好的時候,連群山的倒影都能清晰映在水中,站在碼頭盡頭,看著湖面延伸到天際,那份平靜真的會讓人捨不得離開
地址:花蓮縣壽豐鄉
時間:24 小時營業
來來牛排
晚餐我們選了來來牛排,這是宜蘭超人氣牛排館在花蓮的分店,剛好離我們住的呼吸民宿不遠,走路三分鐘就能到,店外觀是醒目的橘色貨櫃風,遠遠就能看到

裡面走工業風裝潢,空間寬敞明亮
來這裡一定要試試招牌菜—炙烤沙朗、香蒜脆皮雞排等,鐵板一上桌就吱吱作響,香氣立刻撲鼻而來。牛排外層帶著焦香,裡面還鎖著肉汁,配上半熟蛋、玉里麵和特製醬汁,一口下去滿足感爆表。套餐還附沙拉、脆皮濃湯、古早味紅茶和甜點,份量十足,吃得超過癮
長頸鹿親子公園
在花蓮市區有一隻超可愛的「大明星」六米高的長頸鹿溜滑梯,小孩看到直接尖叫衝過去玩!這裡是長頸鹿親子公園,公園位置超好找,就在花蓮北區國稅局旁,開車停車方便,玩完還能順路買蔥油餅
不只是好拍還有超多遊具:長頸鹿造型溜滑梯、攀爬網、攀岩牆、鞦韆、幼兒溜滑梯,地面鋪滿細沙,踩起來軟綿綿,安全又能玩沙,旁邊還有大片草皮可以野餐,零食一擺就是戶外派對

地址:970花蓮縣花蓮市
時間:24 小時營業
貓頭鷹兒童遊戲公園
如果說花蓮市區哪隻動物最吸引小孩的目光、而且是最新的,那絕對是這隻圓滾滾的巨型貓頭鷹!第一次看到它的時候,大大的眼睛、暖暖的棕白色,整個像從繪本裡走出來
從貓頭鷹身體蜿蜒而下溜下來,速度感滿滿,小孩一次又一次玩到笑到停不下來,旁邊還有網繩攀爬架、攀岩牆、小丘造景,從體力到平衡感一次玩好玩滿,重點是遮蔭多,夏天來也不怕曬昏

花蓮防災教育館
如果你帶孩子來花蓮,除了山海美景,其實還有一個寓教於樂的好地方花蓮防災教育館,這是東部第一座以防災知識為主題的互動館,2024年7月1日正式開幕,免費入館還有停車場,雨天、豔陽天都很適合安排
館內分成五大主題展區:向消防英雄致敬、戶外安全、天然災害應變、居家防災與緊急救護,不同於傳統的靜態展覽,這裡還有火災煙霧逃生模擬、滅火器操作、攀岩牆、互動投影遊戲,甚至能模擬打報案電話或練習哈姆立克急救法,孩子在一關關挑戰中,不知不覺就學會了重要的安全技能


七星柴魚博物館
藏身在七星潭聚落的七星柴魚博物館,外觀是藍色旗幟和玻璃帷幕的現代感建築,但背後藏著濃濃的漁村故事。它原本是全台唯一的柴魚工廠,2003 年轉型為柴魚主題博物館,2017 年曾遭大火燒毀,兩年後浴火重生,帶著滿滿地方情感與文化回來

走到門口,兩隻可愛的橘色吉祥物已經在等著迎接,孩子們立刻湊上去合照,進到館內一樓入口旁是DIY 教室,人氣滿滿,小手刨出柴魚片或做章魚燒時,二樓是柴魚文化的介紹還有工廠的過往製造過程,學魚拓、認識柴魚分類與燻製工序
三樓還有新的水族館區,可愛魚類孩子很愛看
這裡不只是觀光景點,更像一座會動的親子教室,讓孩子用五感去體驗海洋與漁村文化,而且不用門票,不怕日曬雨淋,尤其有小朋友的家庭,記得把它加進花蓮行程裡

安口食堂
逛完七星潭柴魚博物館後,拐進旁邊的小巷子裡!在一棟保留老宅風貌的餐廳,藏著一家很有人情味的小餐館「安口食堂」,門口掛著一塊爺爺的手繪肖像招牌

推門進去,木頭樑柱、復古磁磚地板和柔柔的暖光,像回到阿嬤家吃飯一樣安心。座位不多,大家都用 QR code 登記候位,建議提早來預約再去逛柴魚博物館,不然很容易客滿

主餐有好吃雞、美味豬、新鮮魚,每份套餐都附柴魚片灑滿的白飯、手工豆腐、季節時蔬、溏心蛋和湯品。推薦「飄香牛」,牛肋條軟嫩搭配紅白蘿蔔熬煮,湯頭帶著淡淡中藥香,入口暖到心坎,配上幾道小菜剛剛好
七星潭泊區、月牙灣鞦韆
如果說花蓮的海會讓人上癮,那七星潭絕對是最有魔力的那一片藍。沿著海岸步道走,孩子們看到那座鞦韆更是衝過去排隊,坐上去迎著海風盪呀盪,岸邊的礫石也是小朋友的最愛,隨手就能玩起「疊疊樂」

在安口食堂飽餐一頓後,不妨順著車子慢慢開到七星潭泊區。這裡不像觀光熱點那麼喧鬧,更多的是海風的味道與浪花的聲音。月牙形的海灣鋪滿灰白色的礫石,踩在腳下發出細細的聲響,孩子們總忍不住蹲下來欣賞漂亮的石頭
時間:24 小時營業
奇萊鼻燈塔+花蓮環保公園
沿著海岸線往南走,就能抵達隱身在山坡上的奇萊鼻燈塔,雖然燈塔目前並未對外開放,但想看它的身影還是有辦法!只要到旁邊的花蓮環保公園景觀平台,就能遠遠望見燈塔與蔚藍海景同框

小提醒:環保公園空氣中偶爾會有點味道,建議短暫停留拍拍照就好,體驗會更舒適

地址:奇萊鼻燈塔瞭望平台
時間:24 小時營業
四八高地戰備坑道
七星潭北邊的四八高地戰備坑道,這條隱藏在曼波園區內的坑道,曾是守護花蓮海岸的重要軍事據點,如今則成了免費開放的歷史小教室
走進去涼意瞬間包圍全身,坑道的牆壁依舊保留著昔日的軍事標語與厚實水泥結構,彷彿能聽見當年的海防故事

坑道不長,但出口處是一片視野開闊的木棧觀景平台,湛藍的太平洋就在眼前延伸,風聲與浪聲交織成一首專屬於海岸的樂曲
出口處的「農好基地」還有迷你軍事體驗區,小朋友可以戴上軍帽、穿防彈背心、拿著模型槍拍照過過癮,大人則在一旁捕捉他們英氣十足的瞬間。這裡不只是觀景秘境,更是一堂生動的歷史課,讓親子旅行多了一份探險與故事感

一青苑手工茶殿
天氣炎熱回市區時,就順路來買杯在地人都推薦的一青苑手搖飲,位在中華路上是一間新鮮手作的飲品店

夏天更不能錯過使用新鮮愛文芒果製作的霸氣芒果冰沙,芒果香氣濃郁、冰涼爽口。喜歡多元風味的話,也推薦蜜桃紅翡的甜美果香、清爽解膩的蘋果紅茶、酸甜有勁的芭樂檸檬,每款都各有迷人之處

東大門夜市-綠地共融公園
離回程的火車還有一點空檔,不想只是發呆等車,我們就帶孩子來到東大門夜市旁的「綠地共融公園」放風

整座公園有高低坡度的磨石子溜滑梯、攀岩牆、彩虹拱門爬網、搖搖椅、跳格子區、吊橋挑戰等,適合不同年齡層的孩子挑戰自我。因為是開放式空間,爸媽坐在旁邊就能看得到孩子的動態,不用擔心視線被遮擋
等孩子放夠電後,再牽著小手去夜市逛逛買晚餐,這樣的收尾,才算是完美結束花蓮的3天2夜親子行程

地址:970花蓮縣花蓮市明義街
時間:24 小時營業