珍奶推薦!基諾GINO沖泡珍奶|出國戶外登山超方便評價心得Ptt

最近發現一款超好喝的沖泡珍珠奶茶——基諾黑糖珍珠奶茶沖泡包,直接成為我們的心頭好!和一般市售沖泡款比起來,基諾的珍珠真的無敵Q彈,喝起來就像手搖飲店現煮的一樣。

最讓人驚艷的是沖泡方式超簡單,25-30秒就能還原一杯經典台灣珍奶,不管在家、辦公室,甚至旅行時都能來一杯,根本是手搖控的救贖~

會發現這款,是因為住荷蘭的姊姊回台一直抱怨國外珍奶又貴又難喝,所以我們特地找了評價不錯的沖泡包來試試。喝完之後真的覺得這款完全不輸手搖飲,而且低糖、低脂、低熱量,想喝珍奶又怕負擔太重的話,這款很可以!

如果你也是珍奶愛好者,或是有國外朋友想試試台灣味,基諾的珍珠奶茶絕對值得推薦!另外他們家的黑糖奶茶、宇治抹茶拿鐵也很推喔


外出旅行的救贖,隨時來一杯

會發現這款是因為住在荷蘭的姊姊過年回台灣,一直說國外的珍奶很難喝又貴,我們就去網路上爬文找看看有沒有厲害的沖泡包

他說在歐洲沒什麼熱的湯品,所以有時候如果來泡個奶茶暖心,當然如果加個珍珠就更棒了,珍珠加奶茶就會讓人特別想念台灣的珍珠奶茶風味

因為印象中前幾年就陸續有廠商在出沖泡珍奶,在PTT或是蝦皮上都有看到幾款,最後選了基諾這次,其實我們也是有試喝過其他間的奶茶部分算是大同小異,差別不會太大

但提珍珠部分那就是基諾完勝,因為那真的真的有神還原台灣手搖飲店的味道,Q度真的很厲害,加熱後還是Q彈的(他牌可能硬掉)

珍珠包是真空殺菌的,可常溫保存,方便攜帶,個人覺得除了自己喝之外,送外國友人應該也很不錯,微波25-30秒就能原經典台灣手搖飲珍珠奶茶風味

無論身處何地,一杯溫熱的滋味總能帶來片刻的安慰。辦公室裡,忙碌的午後,在鍵盤敲擊聲中啜飲一口,彷彿讓心靈也跟著深呼吸

露營登山時,微風吹拂,捧著暖意入喉,像是與山林對話,感受自然的寧靜與純粹;遠行在外,無論是異鄉的晨曦還是深夜的靜謐,一杯來自台灣的熟悉風味,喚起心底的溫暖記憶


基諾珍珠奶茶

基諾珍珠奶茶是一大包,裡面包含了五包奶茶粉+五包珍珠真空包

基諾珍珠奶茶阿薩姆紅茶和錫蘭汀普拉區上等茶葉,茶香有濃郁,風味上來帶有濃郁的黑糖香氣與醇厚的奶茶味,奶茶本身是低糖設計,所以喝起來不會過於甜膩

台糖特級蔗糖熬煮和木薯澱粉製成的黑糖珍珠,清甜不會過膩,黑糖珍珠Q彈有嚼勁,且口感不會軟爛或過硬,經過加熱後,珍珠能還原Q彈的口感,而且真空包裝不用冰直、好保存

奶茶甘醇溫潤,珍珠Q彈滑順有嚼勁,甚至直接吃都行,孩子每次在我沖泡期間都會偷撈幾顆來吃

奶茶的風味上是記憶中的那種台式奶茶風味,超像是高中在學校和同學一起喝一杯的那種風味,甜的感覺很明顯,但不膩,尤其是還有珍珠的搭配整體口感細膩滑順,且溫潤,喝的不只是奶茶,更是回憶呀

整體層次豐富,奶茶搭配Q彈的黑糖珍珠,讓整體口感更具層次,能大大滿足味蕾,尤其只要微波25-30秒(隔水加熱90秒)只要有熱水即可沖泡,戶外或是出國都行,來一杯屬於家鄉味的救贖

沒想到買回來結果兩包直接被我們家寶寶們搜刮,因為好喝呀(兩個寶寶嘴超挑),與手搖飲店相比口感完全不會輸,給的大大的讚!


基諾珍珠奶茶沖泡方式

基諾珍珠奶茶沖泡方式分為專業泡法(需微波)、一般泡法(有熱水即可)就看不同的情境選擇自己喜歡的沖泡方式


專業級口感:

  1. 先將珍珠包撕開一角(不用倒出來)整包放入杯中
  2. 微波25-30秒秒即可拿出備用(還不能加入杯中)
  3. 接著泡奶茶,杯中注入200cc熱水,攪拌均勻
  4. 再將珍珠包倒入杯中,攪拌均勻
  5. 香甜美味珍珠奶茶完成

味道真的可以媲美手搖飲店,但缺點是如果是在戶外沒有微波爐怎麼辦,嘿嘿!那就是另外一種一般口感的做法,在戶外也能用輕鬆煮出珍珠奶茶,而且珍珠口感完全保持Q度,真的很厲害


一般口感:

一般口感就非常適合在野外沖泡,因為只要有登山瓦斯爐就能泡,準備好奶茶包和珍珠包,就能在營地大展身手囉

沖泡方式如下,很簡單,但記得珍珠包和奶茶包不可以一起倒熱水沖喔

  1. 瓦斯爐煮滾水後,放入珍珠包隔水加熱煮90秒(或放入100度沸水隔水加熱5分鐘)
  2. 隔水加熱90秒完成,即可拿出備用(還不能加入杯中)
  3. 將奶茶包倒入杯中,注入200cc熱水,攪拌均勻
  4. 再將珍珠包倒入杯中,攪拌均勻
  5. 美味珍珠奶茶完成

口感上一樣很厲害,尤其是在山上可以喝到與手搖飲店很像的手搖飲,完全就是一種救贖,寒冷和飢餓感全消,在同一個營地的其他山友還會湊過來詢問,聞香而來

如果珍珠還是硬,解決的方法

若珍珠包加熱後口感略硬,就是溫度不夠,就必須多延長秒數

其實還有一個超簡易的沖泡方式,那就是將珍珠包放進保溫瓶中,注水熱水,將水淹沒珍珠包,之後封罐約8-10鐘,對家中只有熱水瓶的或是戶外健行沒有瓦斯爐來說都是一大福音呀


冰飲沖泡方式:

冰飲的做法大致都是一樣的,差別在於煮奶茶的時候要用比較少的水,因為要預留給冰塊的空間,步驟只有這兩點不一樣

  • 將奶茶包倒入杯中,注入60cc熱水,攪拌開來
  • 再加入140cc冰水或4-5塊冰塊,攪拌均勻即可
  • 最後將珍珠包倒入杯中,攪拌均勻,香甜美味珍珠奶茶完成

沖泡小訣竅,不能不知道!

雖然很容易沖泡但還是有幾個小訣竅要記起來,味道瞬間升級不走味


珍珠和奶茶分開泡

簡而言之就是奶茶泡完,再將加熱的珍珠包倒進去,不可以將珍珠直接倒入杯中和奶茶一起沖泡,因為直接倒入熱水中水溫不夠,無法還原珍珠Q彈度喔


勿將珍珠倒入杯中微波

勿將珍珠倒入杯中微波,口感和Q度會改變,直接剪一小口,整包放在杯中加熱,或是放盤子也行


珍珠冷卻增加口感

加熱好的珍珠,可以先加冰塊降溫,這樣的小動作可使珍珠口感更Q彈


基諾珍珠奶茶隨身包好喝嗎?實話實說優缺點

優點

優點上面都有提到,所以這邊就條列式給大家知道:

方便性:基諾珍珠奶茶是沖泡式包裝,在家或辦公室都能隨時享用,就算旅行中或登山途中都能隨時沖泡,對於珍奶控來說絕對是一大福音

媲美手搖飲:基諾珍珠奶茶沖泡後的口感完全不輸手搖飲料店,尤其是珍珠Q彈有嚼勁,不會軟爛或過硬,這是市售沖泡珍奶很難辦到的

味道迷人:奶茶香醇,甜度適中,不會過於甜膩,奶茶味道是目前喝過業界數一數二無誤,且因為是沖泡包的關係,甜度濃淡可依個人喜好調整,想濃想淡隨心所欲


缺點

沖泡步驟:雖然方便,但仍需經過加熱和沖泡的步驟,不是點好手搖飲店直接就能開喝那種,但例如晚上追劇完突然想喝,這時候來一包基諾珍珠奶茶就超級暖心

或是如果在戶外或出國旅行,這時候來一杯會覺得十分滿足,或是套一句我旅居荷蘭姊姊的感想:「很像回到台灣的感覺,突然會很想家了」

珍珠口感:承接上面的沖泡步驟來說雖然珍珠Q彈,但如果若未按照建議方式加熱(如直接微波珍珠)可能會稍微影響口感

但後來實測還是有解的,如果珍珠包加熱後口感略硬,就代表溫度不夠,我們就再多延長加熱的秒數,珍珠口感的問題就能獲得解決囉,提供給大家參考


除了珍珠奶茶,基諾還有其他沖泡飲品嗎?

是的,除了珍珠奶茶,基諾還有黑糖奶茶和宇治抹茶拿鐵等其他沖泡飲品,這次也一起入手了

這兩款也是適合帶出門旅行


黑糖奶茶

基諾黑糖奶茶可是人氣王,不只是台灣人愛,連外國觀光客來台都要帶幾盒回去!單純只想喝台灣風格奶茶的朋友可以直接選這款(這款是沒有珍珠的)

它選用的是錫蘭紅茶,加上香氣濃郁的黑糖,喝起來細膩滑順,不會過甜,剛剛好。冷冷的天喝一杯熱的,暖心又暖胃;夏天想消暑,冰鎮後一樣超順口!

如果是熱飲,只需將一包倒入杯中,加入180cc熱開水,攪拌均勻,即可享用;冷飲的話,先用60cc熱開水溶解,再加入120cc冷水或冰塊,清涼可口!

水量可以根據個人口味調整,想要更濃郁的口感就少加水,隨心所欲變化!這款基諾黑糖奶茶不僅好喝,還獲得多次獎項肯定,難怪大家都愛!

在山上喝莫名暖心,一股暖流襲來,很幸福

宇治抹茶拿鐵

這款抹茶選用了來自日本京都宇治的頂級茶葉,經過多道工序製成抹茶粉,再混合香濃的奶粉,口感真的香濃,這款抹茶還拿到2024 ITQI風味絕佳獎,算是相當厲害的產品

喝起來屬於茶味不會太重的抹茶類型,清爽的甜味又帶有一點抹茶的微苦,回味不會過甜,超適合喜歡細膩口感的我

沒有傳統抹茶的茶味過濃,反倒輕微茶香帶出香氣(如果喜歡重抹茶,這款可以跳過)

在抹茶湖畔,搭配宇治抹茶拿鐵真享受

沖泡方式簡單方便!若喜歡熱飲,將包裝倒入杯中,加入160cc熱水,攪拌均勻即可;若偏好冷飲,先用60cc熱水攪拌抹茶,再加100cc冷水或冰塊即可,濃淡可依口味調整

抹茶拿鐵和森林的色系好搭

基諾GINO飲品沖泡珍奶哪裡買?

線上購買

基諾GINO官網 可以在官網上直接購買多種產品,包括奶茶系列、咖啡系列、冰釀果茶系列、健康養身系列等

Facebook粉絲團: 可在Facebook粉絲團上找到產品資訊,並點「來去逛逛」購買喔


線下實體門市

全台新光三越: 在全台新光三越百貨超市可以購買到基諾的隨身包商品,例如基諾奶茶和基諾黑糖奶茶

SOGO忠孝館: SOGO忠孝館超市有販售基諾皇家奶茶(家庭包)、杏仁茶(拉鍊袋)和黑糖薑母茶(隨身包)

橘色家樂福超市-便利購: 部分暢銷商品在橘色家樂福超市-便利購也有販售

來這禮台灣名產伴手禮店: 台北市萬華區漢中街35號的來這禮門市有販售基諾熱賣商品

對的大家一定會問全聯有賣嗎,目前問過官方是沒有的喔,如果之後有上市再同步在這邊跟大家說喔


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