大人牛乳-礁溪質感日式咖啡牛奶專賣，泡湯後必喝菜單推薦

如果你泡完礁溪的湯，想找個地方喝杯咖啡，就像是去日本溫泉泡完喝杯冰涼咖啡牛乳，帶點溫泉後的儀式感，那在礁溪真的可以找到專賣咖啡牛乳的店大人牛乳

最近經過寒沐酒店後面的忠孝路，看到這間「大人牛乳」質感滿分外牆全部是白色，簡約風格除了白色牆面最多就是簡約的字樣和擺飾

他們主打單一品項——咖啡牛奶，從口感到濃度都調配得恰到好處，喝一口就能感受到清爽又濃郁，沒有多餘的花招，就是簡單卻細膩的味道，喝起來好療癒下次來礁溪泡湯一定要來試試！

 

在人生的旅程中，我們總是渴望成為更好的自己，不斷追尋著內心的平靜與幸福，就像旅人疲憊地來到礁溪，尋求溫泉的療癒，渴望洗去一身的疲勞，讓身心靈得到真正的放鬆

大人牛乳在哪裡，怎麼停車？

今天泡完溫泉走出溫泉街，我們平常總是匆匆而過要去停車場的巷弄邊，白色調的外觀與旁邊的老舊住宅形成強烈對比，開了間新的咖啡店或牛奶店？

地址：宜蘭縣礁溪鄉忠孝路15號1樓 香檳飯店對面

停車：可以停礁溪鄉公有立體停車場，收費停車、室內、不是機械式，平常去礁溪都停這

整間店都白白的，非常有質感，感覺「大人牛乳」這個名字實在是一下子無法猜透，是賣牛乳嗎？

走近在店門口就有菜單，我的的猜測對了，既賣咖啡也賣牛乳，但只能搭配在一起，無法分開點，只有一個品項叫做「咖啡牛奶」

走進店裡，對的你沒聽錯大人牛乳真的只有一個品項，老闆非常的有個性就只賣一個品項（好久沒遇到這麼瘋狂的老闆了）

而且我們在店內邊喝她邊提醒說，這不是拿鐵喔（向朋友介紹的語氣）

一般來說咖啡店都會展示自己的咖啡機多厲害，但大人牛乳則剛好相反，沒有公開製作過程神神秘秘，深怕你看到，哈哈，機密就藏在裡面呀

反正就覺得老闆超有趣，所以就坐在那和她閒聊（店內只有這個沙發座位區），結果才發現原來超多故事，例如為什麼要賣咖啡牛奶，因為在日本旅行時，發現日本溫泉文化中，泡完湯就是要喝杯咖啡牛奶（而且是冰的）

後來在礁溪找到適合的位置就開店了，希望將泡湯後喝咖啡牛乳的文化帶回台灣，在宜蘭礁溪就能喝到！

說實在在台灣泡湯後，除了喝飲料、吃快炒外，其實沒有特別的飲品文化，因此決定親手打造一杯咖啡牛奶，讓旅客在泡湯後能夠放鬆身心靈

但這個想法隨即遭受阻礙，因為完全找不到適合的牛乳，因為台灣普遍的牛奶都非常淡，製程上也和日本的完全不同，很難做出濃郁的咖啡牛乳（市面上找不到）

同時又不想放棄自己的理想為牛奶加入添加物，想讓客人喝純粹的牛奶，後來意外在花東旅行時找到花蓮吉蒸牧場秀姑巒鮮乳

這款的牛奶味道真的和我們在日本喝到的幾乎一樣，比起台灣其他牛乳味道更濃郁，還帶清甜，台灣部分鮮奶都太稀了

然後重要關鍵的咖啡部分，則是使用宜蘭最厲害的世界冠軍咖啡豆GK Coffee，喝起來讓咖啡牛乳醇厚又濃郁

感覺對於自己的東西非常有自信，才敢只賣一個品項，對了而且還不能選熱的（是不是超奇妙的，有種堅持）

大人牛乳菜單？

大人牛乳沒有菜單，因為只有咖啡牛乳一個品項而已，最多就是無糖和有糖的差別，個人覺得偏好一點糖，感覺泡完溫泉需要補充一點糖分，比較有愉悅感

• 小大人：經典口味
• 真大人：無糖版本
• 小小孩：少咖啡/多奶/少糖

無糖的版本喝起來其實也帶有清甜，因為牛奶本身就有點甜味，加上咖啡的襯托剛剛好，沒甜的咖啡牛乳是不是更是極致的大人味呢

另外「大人牛乳」的杯子上還有四種自由選擇的貼紙，分別是「叫我大人」、「我長不大」、「長大真好」和「誰想長大」直接貼給你的朋友們

還有質感的純白提袋，根本是在把咖啡牛乳當作精品來看待，是飲料也是一種泡完湯後的儀式感

一杯冰涼的咖啡牛乳，或許看似微不足道，但這一口咖啡香和牛乳的清甜，療癒煩躁的自己

放下城市的煩惱，細細品味這份簡單的純粹，感受美好瞬間，在礁溪旅行的片刻，給予自己味蕾一個救贖

順道一提有沒有感覺很眼熟，在大人牛乳對面的香檳大飯店就是近期超熱門電影「鬼才之道」的拍攝地點，喜歡電影的朋友快來朝聖

大廳有電影海報，真的老旅店非常有電影感

未來在大人牛乳也會有一些課程或體驗，例如音樂的、五感體驗的，就是不只味蕾上的療癒，心靈也可以找個避風港

差點忘記說到，這款咖啡牛乳減少咖啡因含量，平常傍晚喝咖啡是越喝越興奮深怕晚上睡不著，大人牛乳的則完全不用怕喔，睡得著的！

現在有經過礁溪，都會帶一杯，去湯圍溝泡湯喝，或是去溫泉湯屋結束後，一杯冰涼醇厚的咖啡牛乳，剛剛好舒緩煩躁的心

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